[实用新型]一种食物加工器具

说明书

本实用新型公开了一种食物加工器具，包括箱体和设置在箱体的箱门，箱体与箱门围成烹饪腔，箱体的内壁设有石墨发热管，石墨发热管包括外管和设置在外管内的石墨发热片，石墨发热片包括平面部和呈线状侧部，平面部包括相对设置第一平面和第二平面、以及贯穿第一平面和第二平面的切缝，切缝在第一平面上的宽度大于切缝在第二平面上的宽度，第一平面朝向箱门。通过将第一平面上切缝的宽度设置为大于切缝在第二平面上的宽度，使得第一平面的电阻大于第二平面的电阻，因此第一平面的发热量大于第二平面的。将第一平面朝向箱门，用于平衡烹饪腔前部和后部的温差，保证烹饪腔内整体温度均匀，使得食物加工时受热均匀，提升用户体验。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种食物加工器具。

背景技术

现有的食物加工器具通常包括箱体和设置在箱体前侧的箱门，箱体与箱门围成烹饪腔，箱体的内壁设有石墨发热管，石墨发热管包括外管和设置在外管内的石墨发热片。由于箱门与箱体之间存在一定的间隙，因此烹饪腔内的热量会通过这些间隙流失到外界，且烹饪腔前部热量流失相比于后部更多，导致烹饪腔前部温度低于后部温度，烹饪腔内温度不均匀，导致制作的食物均匀性较差，降低用户体验。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种食物加工器具，用以解决现有烹饪腔内温度不均匀的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供一种食物加工器具，包括箱体和设置在箱体的箱门，箱体与箱门围成烹饪腔，箱体的内壁设有石墨发热管，石墨发热管包括外管和设置在外管内的石墨发热片，石墨发热片包括平面部和呈线状侧部，平面部包括相对设置第一平面和第二平面、以及贯穿第一平面和第二平面的切缝，切缝在第一平面上的宽度大于切缝在第二平面上的宽度，第一平面朝向箱门。

本申请通过在石墨发热片上设置有贯穿第一平面和第二平面的切缝，切缝越宽的平面，该表面上石墨发热片横截面积就会越小，石墨发热片的横截面积越小，则该平面的电阻越大，在相同电源条件下，电阻越大的平面发热量越高。通过将第一平面上切缝的宽度设置为大于切缝在第二平面上的宽度，使第一平面的横截面积小于第二平面的横截面积，使得第一平面的电阻大于第二平面的电阻，在石墨发热片工作时，第一平面的发热量是大于第二平面的。因此将第一平面朝向箱门，用于平衡烹饪腔前部和后部的温差，保证烹饪腔内整体温度均匀，使得食物加工时受热均匀，提升用户体验。

在食物加工器具的优选的实现方式中，切缝的宽度自第一平面朝向第二平面逐渐减小。

通过将切缝的宽度设置为自第一平面朝向第二平面逐渐减小的形式，使得石墨发热片产生的热量温度是以梯度变化的，即温度由第一平面逐渐向第二平面过渡，从而实现烹饪腔内的温度均匀。同时还便于切缝的加工生产，降低石墨发热片的生产成本。

在食物加工器具的优选的实现方式中，切缝在第一平面上的宽度a与切缝在第二平面上的宽度b满足1＜a/b＜1.5。

通过将切缝在第一平面上的宽度a与切缝在第二平面上的宽度b设置为满足1＜a/b＜1.5的形式，避免切缝在第一平面上的宽度a相较于切缝在第二平面上的宽度b过小导致第一平面与第二平面的横截面积相差不大，以至于第一平面与第二平面的发热量接近，起不到平衡烹饪腔前部和后部的温差的情况。同时避免切缝在第一平面上的宽度a相较于切缝在第二平面上的宽度b过大导致第一平面的横截面积远小于第二平面的横截面积，以至于第一平面的发热量远大于第二平面的发热量造成烹饪腔前部大于烹饪腔后部温度的情况。而且能够避免第一平面上的宽度a过大导致石墨发热片的强度降低容易损坏的情况。

在食物加工器具的优选的实现方式中，第一平面与外管内壁的间距e小于第二平面与外管内壁的间距f。

通过将第一平面与外管内壁的间距e设置为小于第二平面与外管内壁的间距f，使得第一平面距离外管内壁更近，热量更快传递至外管内壁表面，形成高温面，高温面朝向烹饪腔前部可以更进一步的改善烹饪腔内部温度的均匀性。