[实用新型]一种用于鸡肉腌制品活禽表皮脱毛杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种用于鸡肉腌制品活禽表皮脱毛杀菌装置，包括自动上料组件，自动上料组件的底端固定连接有安装箱，安装箱的内部内置有加热器，安装箱的表面端头安设有脱毛桶，脱毛桶的底端表面固定安装有刮毛组件。本实用新型一种用于鸡肉腌制品活禽表皮脱毛杀菌装置，通过设置的自动上料组件，能够按照设定的翻转频率将烫好的鸡肉给自动运送到脱毛桶中，避免人工将每只鸡肉各自烫好然后丢入脱毛装置中，减少了工人的工作量，大大提升了工作效率，通过设置的刮毛组件，能够在脱毛桶运作过程中不断送出已经脱下的毛，从而减少后续工人的清理难度，还能够使得脱毛装置因不需要取毛而长时间不间断的运作。

技术领域

本实用新型涉及鸡肉表皮脱毛加工技术领域，特别涉及一种用于鸡肉腌制品活禽表皮脱毛杀菌装置。

背景技术

根据本草纲目记载：鸡肉有温中益气，活血脉，强筋骨之功效，温中、益气、补精、添髓，治虚劳羸瘦，病后虚弱，腌腊食品是中国传统的食品，它独特的风味深受消费者的喜爱，在我国的肉制品市场中占有一席之地，随着科技的发展，目前鸡肉腌制品加工处理环节更加程序化，加工装置也更加先进，操作步骤也更加轻松方便。

现有的鸡肉表皮脱毛杀菌装置在使用时存在一定的弊端，将鸡肉丢入机器内脱毛前，仍需要人工搬运和烫毛，导致工人的工作量依然较大，且装置运行一端时间还需要人工停止机器进行清理取毛，同样会降低工作效率。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种用于鸡肉腌制品活禽表皮脱毛杀菌装置，以解决传统腌制过程中对鸡肉表皮脱毛过程较为不便的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种用于鸡肉腌制品活禽表皮脱毛杀菌装置，包括自动上料组件，所述自动上料组件的底端固定连接有安装箱，所述安装箱的内部内置有加热器，所述安装箱的表面端头安设有脱毛桶，所述脱毛桶的底端表面固定安装有刮毛组件；所述自动上料组件包括与安装箱顶端表面固定连接的U型箱，所述U型箱内侧表面开设有连接口，所述U型箱的表面端头开口处固定安装有防落挡板，所述U型箱的外部边侧表面固定连接有电机箱，所述U型箱靠内的侧壁连接有安装板，所述安装板的两侧表面分别安装有连接杆，所述安装板的内侧表面固定安装有挡料栅。

为了使得对安装箱内部加水泡杀好的鸡肉，作为本实用新型一种用于鸡肉腌制品活禽表皮脱毛杀菌装置，所述安装箱的顶端表面开设有安装槽，所述安装箱的一侧表面靠近顶端边缘处固定安装有加水管，所述安装箱的一侧表面靠近底端边缘处固定安装有排水阀。

为了使得安装箱内部杀好的鸡肉注水开水脱毛，作为本实用新型一种用于鸡肉腌制品活禽表皮脱毛杀菌装置，所述加热器的一侧表面固定安装有加热电机，所述加热器的内侧表面固定安装有加热棒，所述加热器安装在安装槽的底端并与安装箱连接。

为了使得脱毛桶在使用过程中能够将鸡肉表皮实现毛脱，作为本实用新型一种用于鸡肉腌制品活禽表皮脱毛杀菌装置，所述脱毛桶的表面靠近中端固定安装有侧脱毛箱，所述脱毛桶的底端表面固定安装有封底板，所述封底板的顶端表面固定安装有脱毛橡胶棒。

为了使得刮毛组件在脱毛过程中将鸡肉表皮残留鸡毛实现脱毛处理，作为本实用新型一种用于鸡肉腌制品活禽表皮脱毛杀菌装置，所述刮毛组件包括与封底板底端固定连接的联动杆，所述联动杆的表面靠近顶端处固定安装有刮板，所述联动杆的表面靠近底端贯穿连接有兜底盒，所述兜底盒的底端表面靠近边缘处开设有出毛口，所述联动杆的底端表面固定连接有驱动电机。

为了使得脱毛桶在给鸡肉表皮脱毛杀菌过程中保持稳定，作为本实用新型一种用于鸡肉腌制品活禽表皮脱毛杀菌装置，所述安装箱的表面端头靠近底端边缘处可安装有承载式固定座或套接式固定座。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：