[实用新型]一种适合新鲜木薯切片的切片机

说明书

本实用新型公开了一种适合新鲜木薯切片的切片机，包括机架、切刀、刀盘、防护罩、传动轴，所述防护罩一侧通过连接架与机架连接，切刀通过传动轴安装在防护罩内，传动轴一端与切刀连接，另一端伸入到机架中，且传动轴通过轴承与连接架和机架连接，所述切刀上设有安装轴，刀盘通过安装轴切刀上，且刀盘和切刀同轴，所述安装轴上设有橡胶套，橡胶套一端紧靠在刀盘上，橡胶套另一端通过螺母和垫片与安装轴连接。本实用新型通过在刀盘与切刀之间设置橡胶套，在切刀切割木薯时，通过橡胶套进行缓冲，减少木薯薄片受到的冲击，进而可以切下更薄的木薯片，满足不同的木薯片的市场需求和加工需求。

技术领域

本实用新型属于食材加工设备领域，尤其涉及一种适合新鲜木薯切片的切片机。

背景技术

木薯，是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。木薯于十九世纪二十年代引入我国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。加工型品种加工或食用品种菜用(火锅或暴炒)和炸薯片时，通常需要将新鲜的薯块先切成均匀的薄片。尤其是后者，即要求切出来的片薄又要求片的完整度好。为了提高效率，人们开发了切割设备，这类设备通过旋转的刀片对木薯进行切割，但是新鲜的木薯含水率较高，由于现有的切割刀头都是固定的，在切割进刀过程中，由于冲击较大，会导致木薯切片时容易破裂，无法进行3mm以下厚度的木薯切片，因此需要一种适合新鲜木薯切片的切片机，适用于新鲜木薯的薄片切片。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种适合新鲜木薯切片的切片机，可以解决现有技术使用不便的问题。

本实用新型通过以下技术方案得以实现。

本实用新型提供的一种适合新鲜木薯切片的切片机，包括机架、切刀、刀盘、防护罩、传动轴，所述防护罩一侧通过连接架与机架连接，切刀通过传动轴安装在防护罩内，传动轴一端与切刀连接，另一端伸入到机架中，且传动轴通过轴承与连接架和机架连接，所述切刀上设有安装轴，刀盘通过安装轴切刀上，且刀盘和切刀同轴，所述安装轴上设有橡胶套，橡胶套一端紧靠在刀盘上，橡胶套另一端通过螺母和垫片与安装轴连接。

还包括电机，传动轴一端设有皮带轮A，电机安装在机架上，且电机上装有皮带轮B，皮带轮A和皮带轮B之间通过皮带相互连接。

所述防护罩上设有进料管，进料管与防护罩一侧连接，另一侧与防护罩内切连接。

所述安装轴上设有防滑键，刀盘和橡胶套上设有防滑键相对应的凹槽。

所述传动轴以水平面有30°至60°的夹角。

所述切刀的刀片比刀盘平面高1mm至3mm。

本实用新型的有益效果在于：通过在刀盘与切刀之间设置橡胶套，在切刀切割木薯时，通过橡胶套进行缓冲，减少木薯薄片受到的冲击，进而可以切下更薄的木薯片，满足不同的木薯片的市场需求和加工需求。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是防护罩的结构示意图；

图3是切刀和刀盘的装配示意图；

图4是切刀和刀盘的爆炸示意图；

图5是切刀和刀盘的剖面示意图；

图中：1-机架，2-切刀，3-刀盘，4-防护罩，5-传动轴，6-电机，7-连接架，8-皮带轮A，9-皮带轮B，10-安装轴，11-橡胶套，12-进料管，13-防滑键。

具体实施方式

下面进一步描述本实用新型的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。