[实用新型]一种用于鸡蛋干包装制品的沥水机

说明书

本实用新型公开了一种用于鸡蛋干包装制品的沥水机,其包括一块水平安装于机架上的可振动的沥水板，所述沥水板具有进料端与出料端，所述沥水板的表面向上拱起形成数列连续的平行排列的山脊部，相邻山脊部的公共底边上间隔开设有数个沥水孔。当沥水板开始振动时，沥水板表面的附着的水滴自动向下汇集到相邻山脊部的公共底边上，而后从沥水孔排出，并且包装袋与沥水板接触的表面不易积水，由此提升了沥水机的沥水效率。

技术领域

本实用新型涉及鸡蛋干加工设备，尤其涉及一种用于鸡蛋干包装制品的沥水机。

背景技术

鸡蛋干是以鸡蛋为原料，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成的食品。其生产工序包括将含有配料的鸡蛋溶液置入鸡蛋模具中定型，而后脱模、风干、切片、卤制、塑封包装以及灭菌等多个流程。其中，包装好的鸡蛋干经高温灭菌后从杀菌锅内取出时，杀菌锅的内水蒸气冷凝成水附着与鸡蛋干外包装上，此时需要沥干鸡蛋干外包装上的水分后方可进行装箱作业。

目前生产线上针对鸡蛋干包装制品的除水工艺为：先使用振动沥干装置去除大多数水分，而后进行烘干或人工擦干。所述振动沥干装置通常包括机架、振动电机和振动筛，所述振动筛安装于机架内，振动电机连接于机架两侧。振动电机启动时，鸡蛋干包装制品随振动筛上下震动，包装袋上的部分水滴从网孔滴落，由此达到沥除水分的目的。但使用过程中发现，由于现有的振动筛均为平面网状结构，包装袋与振动筛接触面大，相邻网孔之间的振动筛表面附着有积水，降低了沥水效率。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种用于鸡蛋干包装制品的沥水机。

实现本实用新型目的的技术方案是：一种用于鸡蛋干包装制品的沥水机，其包括一块水平安装于机架上的可振动的沥水板，所述沥水板具有进料端与出料端，所述沥水板的表面向上拱起形成数列连续的平行排列的山脊部，相邻山脊部的公共底边上间隔开设有数个沥水孔。

进一步地，所述沥水板的出料端一侧相对水平面略向下倾斜设置，更利于出料。

进一步地，所述沥水板的底部安装有弹簧，所述弹簧一端与沥水板的底部固定连接，弹簧的另一端与机架固定连接，所述机架上安装有振动电机。

进一步地，所述振动电机位于沥水板的出料端侧的正下方。

进一步地，所述机架上安装有至少两块所述沥水板，各沥水板于机架的垂直向上平行且错位排列，相邻的沥水板中位于上层的沥水板的出料端与位于下层的沥水板的进料端在水平面上的投影重叠。

进一步地，位于最上层的所述沥水板的旁侧安装有进料传送带机构，所述进料传送带机构的出料端处于该位于最上层的沥水板的表面的上方；位于最底层的所述沥水板的出料端侧的下方安装有出料传送带机构。

进一步地，各所述沥水板两侧的机架上分别安装有一护板。

进一步地，所述沥水板上方的机架上安装有吹风机，所述吹风机的出风口朝向沥水板的前端侧，吹风机吹出的高压、低温气流使包装袋上表面的部分水滴气化。

本实用新型通过将沥水板改造成表面具有数列连续的平行排列的山脊部的形状，当沥水板开始振动时，沥水板表面的附着的水滴自动向下汇集到相邻山脊部的公共底边上，而后从沥水孔排出，并且包装袋与沥水板接触的表面不易积水，由此提升了沥水机的沥水效率。

附图说明

图1为本实用新型实施例所述的用于鸡蛋干包装制品的沥水机的立体结构示意图；

图2为图1中A部分放大结构示意图；

图3为本实用新型实施例所述的用于鸡蛋干包装制品的沥水机的底部立体结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的较佳实施例作详细说明：