[实用新型]一种空气炸锅用烤盘

说明书

一种空气炸锅用烤盘，包括用于搁置食物的烤盘本体，烤盘本体上设有导风组件和排油导流组件，导风组件包括向上凸设的内侧导风件、中部导风件和外侧导风件；内侧导风件与中部导风件之间形成第一流动区，中部导风件与外侧导风件之间形成第二流动区，相邻的外侧导风件之间形成第三流动区；第一流动区、第二流动区和第三流动区相互导通；排油导流组件包括由内向外依次开设的第一排油导流孔、第二排油导流孔、第三排油导流孔和第四排油导流孔。本实用新型具有更加全面无死角做到油水的排出，有效防止食材粘在烤盘上，并具有更加立体式的热流效果，使得食材即使在不移动、翻面的情况下，也能均匀受热，提升烹饪品质。

技术领域

本实用新型涉及空气炸锅配件的技术领域，尤其是一种空气炸锅用烤盘。

背景技术

空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。

市面的空气炸锅一般都具有一个固定式的炸篮，食物在煎炸的过程中是不会发生翻动的，因此会造成上下受热不均，或是食物连接挤压出受热不均的情况，导致食物的烹调效果不佳。一般的处理方式是需要人为的去拿出来翻动一下再放回去加热，这样十分麻烦，且无法保证良好的煎炸效果。现有的部分厂家为了解决上述问题，研制了具有多重容器的多功能空气炸锅，例如专利文献1为CN201820044758.9的实用新型专利。

另一方面，在实际使用过程中，由于待炸制的食物多是新鲜的肉类、鱼类等，这些食物直接放置在烤盘上与烤盘接触，容易在炸制的过程中粘在烤盘上，将烤盘上的漏油孔堵住，使得食物与油脂不能分离，进而影响到食物的口感的同时，还无法充分体现空气炸锅烹饪食物含油量低的优点。为了解决上述缺陷，部分厂商研制出了新烤盘，例如专利文献1为CN201920956688.9的实用新型专利，公开了一种烤盘，包括有盘状本体，该盘状本体上开设有漏油孔，所述盘状本体的上端面上间隔凸设有若干个凸起件，各凸起件的上端面整体构成用于放置食物的支撑面。

但是，现有技术中，缺乏一款能够集全方位排油、多向导风、正反全面加热等优点于一体的综合性烤盘。

发明内容

为了克服现有技术的上述不足，本实用新型提供一种空气炸锅用烤盘。

本实用新型解决其技术问题的技术方案是：一种空气炸锅用烤盘，包括用于搁置食物的烤盘本体，所述的烤盘本体上设有导风组件和排油导流组件，所述的导风组件包括由内向外依次向上凸设的内侧导风件、中部导风件和外侧导风件；

所述的内侧导风件与中部导风件之间形成第一流动区，所述的中部导风件与外侧导风件之间形成第二流动区，相邻的外侧导风件之间形成第三流动区；所述的第一流动区、第二流动区和第三流动区相互导通；

所述的排油导流组件包括由内向外依次开设的第一排油导流孔、第二排油导流孔、第三排油导流孔和第四排油导流孔，所述的第一排油导流孔设置在内侧导风件内，所述的第二排油导流孔设置在所述的第一流动区内，所述的第三排油导流孔设置在所述的第二流动区内，所述的第四排油导流孔设置在所述的第三流动区内。

作为优选，所述的内侧导风件为闭环状导流筋，所述的第一排油导流孔呈圆形并设置在闭环状导流筋的中心处。

作为优选，所述的中部导风件由若干个T字型导流筋，相邻的T字型导流筋之间形成第一导风间隙，所述的第二排油导流孔呈腰果型且与所述的T字型导流筋一一对应。

作为优选，所述的第三排油导流孔也呈腰果型，每两个第三排油导流孔对称设置在一个T字型导流筋的两侧。

作为优选，所述的外侧导风件包括连续的一段式导风筋、以及间断的二段式导风筋，且所述的一段式导风筋和二段式导风筋，所述的第四排油导流孔设置在所述的一段式导风筋与二段式导风筋之间。