[实用新型]基于温湿度的食品运输仓储安全监测预警装置

说明书

本实用新型公开了一种基于温湿度的食品运输仓储安全监测预警装置，主要由CPU、电池接口、温湿度监测模块、通讯模块、定位模块、电源转换电路、晶振和外围电路组成。该装置结构简单，实现了各种食品运输仓储环境温湿度的全过程实时监测，大大降低了人力成本，为保证食品质量提供了大量有效的实时数据基础；同时将数据上传至云服务器存储，与预设的温湿度目标值相比较，发出预警信息，控制温湿度调控装置调节环境温湿度，使环境始终处于最佳的食品存储环境；大量的全过程有效数据，方便管理者学习总结食品品质与环境温湿度的实时关系，以便更好的保存食品，延长食品的食用时间。

技术领域

本实用新型涉及监测技术领域，尤其涉及一种基于温湿度的食品运输仓储安全监测预警装置。

背景技术

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。食品安全也是一个专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的跨学科领域，所以食品安全很重要。

随着食品安全事件的不断升级,食品安全问题时刻牵动着千万民众的心。食品安全不仅关系到我国居民的健康,而且关系到国家的长进发展,是不容忽视的重要问题。运输和仓储作为食品全寿命周期中的重要环节，不同的环境温湿度严重影响食物品质，如过低的温湿度会引起食品风味品质的变化或生理病害的产生，过高的温湿度又是霉菌产生的温床引起食品的腐烂变质。因此,如何防止食品安全事件的发生、如何保证居民饮食安全健康成为我国现阶段需要解决的问题。食品安全风险监测是解决食品安全问题的重要手段,通过风险监测能够及时发现问题并及时修正。在食品运输仓储过程中，传统的方式是放置温湿度计，采取人工监测的方式，不仅效率低而且风险不可控，受人为因素影响过大。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提供了一种基于温湿度的食品运输仓储安全全过程无线监测预警装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

基于温湿度的食品运输仓储安全监测预警装置，主要由CPU、电池接口、温湿度监测模块、通讯模块、定位模块、电源转换电路、晶振和外围电路组成。

所述的电池接口用于安装电池作为装置的一种供电方式，通过电量监测模块与CPU连接；电池优选可充电电池，便于装置在无市电覆盖或不方便拉扯电线的地方，如运输车辆上正常工作；所述的电量监测模块实时监测电池电量，避免由于电量不足造成装置无法正常监测食品运输仓储环境的温湿度，导致不能及时调整温湿度，进而引起食品变质。

所述的温湿度监测模块，实时获取运输仓储环境的温湿度数据，以UART串口通信的方式将数据经由485转换电路传输给CPU，通过对温湿度的监测学习温湿度与食品品质的关系，判断环境是否符合食品运输仓储的要求，为环境温湿度的调控提供真实有效的数据基础。

所述的通讯模块通过UART端口与CPU连接，优选WiFi无线通讯模块，无WiFi覆盖的区域优选GPRS无线通讯模块，CPU将处理后的数据通过通讯模块上传至云服务器进行存储，以备远程访问查看，进而控制温度调控装置或湿度调控装置，使运输仓储环境始终维持最佳的食品存储环境。

所述的定位模块通过UART端口与CPU连接，优选GPS定位模块或北斗定位模块，以便记录食品的运输路径或仓储位置。

所述的电源转换电路通过线路与CPU连接，当用市电作为装置的另一种供电方式时，将市电转换成装置运行需要的工作电压。

所述的晶振和外围电路通过线路与CPU连接，使装置正常工作。

本实用新型的积极效果是：

1、该基于温湿度的食品运输仓储安全监测预警装置在食品运输和仓储的全过程中实时监测环境温湿度数据，为保证食品质量提供有效的实时数据基础。