[实用新型]一种和面组件

说明书

本实用新型公开了一种和面组件，包括机体、搅拌桶、水盒，机体前端安装有搅拌桶，搅拌桶上端安装有水盒，搅拌桶前端设置有端盖，搅拌桶内部设置有搅拌杆，搅拌杆圆周面上设置有搅拌棒，搅拌杆后端和机体之间设置有用于检测搅拌杆角度位置的传感器，搅拌桶和水盒之间设置有上盖，上盖上端安装有电磁阀。本实用新型水盒内的水可以通过重力或水泵进入搅拌桶，使得经过进水口的水流具有一定的初速度，水流能够冲击搅拌桶内的面粉，从而使得水流与面粉快速、充分的融合，进而避免搅拌杆粘附面粉，利用进水口的横截面积，使得进水口能够控制通过进水孔的流量不会太大，从而避免水量过大，进入搅拌桶内的水不能充分与面粉混合，避免搅拌棒搅动时，水和面粉附着在搅拌棒上。

技术领域

本实用新型涉及家用电动面条机领域，特别是涉及一种和面组件。

背景技术

现有的家用电动面条机，都具有搅拌和面、挤压制面等全自动面条机，且体积小、结构紧凑、工作效率高、运行噪音低、拆装清洗容易、操作方便等优点，尤其适用家庭中使用。

现有的家用面条机，包括设有电机的机座，连接于机座的搅拌杯，搅拌杯包括搅拌组件和挤面组件，搅拌组件包括设置于搅拌杯内的搅拌杆，挤面组件包括具有进面口的挤面筒、设置于挤面简内的螺杆、封闭挤面简出面口并形成成型口的出面模头及用于固定出面模头的端盖，电机通过搅拌杆带动螺杆转动，从而驱动螺杆挤压面团形成面条。

这样的面条机的工作方式为：面粉放入搅拌杯内，电机带动搅拌杆旋转，向搅拌杯内加水，对面粉及水进行搅拌混合，当达到设定的程度时，电机反转带动搅拌杆推动面粉进入挤面简内，面粉在螺杆的推动作用下，由出面模头挤出，完成加工。

然而，现有的面条机在搅拌面粉和水时，面团容易粘附搅拌杆在搅拌杆上，一方面，导致面粉的浪费，另一方面，搅拌杆清洗困难，影响用户体验。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种和面组件。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种和面组件，包括机体、搅拌桶、水盒，所述机体前端安装有所述搅拌桶，所述搅拌桶上端安装有所述水盒，所述搅拌桶前端设置有端盖，所述搅拌桶内部设置有搅拌杆，所述搅拌杆圆周面上设置有搅拌棒，所述搅拌杆后端和所述机体之间设置有用于检测搅拌杆角度位置的传感器，所述搅拌桶和所述水盒之间设置有上盖，所述上盖上端安装有电磁阀，所述上盖和所述电磁阀之间设置有进水口。

优选的：所述电磁阀上端通过水管连接有水泵。

如此设置，水盒内的水可以通过水泵加压进入搅拌桶，通过设置水泵，使得经过进水口的水流具有一定的初速度，水流能够冲击搅拌桶内的面粉，从而使得水流与面粉快速、充分的融合，进而避免搅拌杆粘附面粉。

优选的：所述传感器包括角度传感器或位置传感器。

如此设置，所述传感器能够检测所述搅拌杆的旋转角度和旋转速度，通过设置传感器，检测搅拌杆的转动位置，控制器根据搅拌杆的位置控制进水口上电磁阀的打开和关闭，使得当搅拌杆经过水流通的路径上时，不进水，当搅拌杆穿过水流通的路径上时，进水，从而使得水落到面粉上，而不接触搅拌杆，同时，在搅拌杆再次穿过水流通的路径前，存在一定时间，有利于面粉与水充分混合。

优选的：多个所述搅拌棒在所述搅拌杆的外周螺旋设置。

如此设置，使得多个搅拌棒均匀的对面粉进行搅拌，有利于面粉的快速成型，提高和面效率。

优选的：所述进水口在竖直方向上不与所述搅拌棒的回转路径重合。

如此设置，为了避免搅拌杆沾水，搅拌棒转动产生回转路径避开水流。

优选的：所述进水口设置在所述搅拌杆的斜上方。

如此设置，提高所述搅拌杆发的避水效果。