[实用新型]一种用于生鲜牛肉加工的切条装置

说明书

本实用新型公开了一种用于生鲜牛肉加工的切条装置，属于食品加工技术领域，包括切割箱，切割箱的下端固定连接有排料口，且排料口与切割箱相贯通，切割箱的一侧固定连接有进料口，且进料口与切割箱相贯通，切割箱的前后内壁之间固定连接有切肉板，切肉板的左右两侧分别与进料口和排料口相对应，切肉板的上侧开凿有多个切割槽和转槽，切割箱的后端固定连接有电机，电机的输出端固定连接有转杆，转杆的前端贯穿至切割箱的前侧，转杆的圆周表面固定连接有多个切割片，旨在解决现有技术中大部分切条装置在进行切割的过程难以进行均匀的切割，导致切割后牛肉形状大小不同，不方便进行后续对牛肉进行处理的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地说，涉及一种用于生鲜牛肉加工的切条装置。

背景技术

目前，生鲜牛肉在进行加工时需要进行切条处理，生鲜牛肉在进行切条处理时通常是通过切条装置进行切割，现有大部分切条装置在进行切割的过程难以进行均匀切割，导致切割后牛肉形状大小不同，不方便进行后续对牛肉的处理。

实用新型内容

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种用于生鲜牛肉加工的切条装置，旨在解决现有技术中存在的上述问题。

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案：

一种用于生鲜牛肉加工的切条装置，包括切割箱，所述切割箱的下端固定连接有排料口，且排料口与切割箱相贯通，所述切割箱的一侧固定连接有进料口，且进料口与切割箱相贯通，所述切割箱的前后内壁之间固定连接有切肉板，所述切肉板的左右两侧分别与进料口和排料口相对应，所述切肉板的上侧开凿有多个切割槽和转槽，所述切割箱的后端固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转杆，所述转杆的前端贯穿至切割箱的前侧，所述转杆的圆周表面固定连接有多个切割片，多个所述切割片位于切割箱内，且多个切割片分别与多个切割槽相对应，所述转杆的前端固定连接有主动轮，所述切割箱的后内壁转动连接有下转动辊，且下转动辊位于转槽内，所述下转动辊的前端贯穿至切割箱的前侧，所述下转动辊的前端固定连接有从动轮，所述从动轮与主动轮之间传动连接有传动带，所述切割箱内设置有压紧机构，所述压紧机构与下转动辊相对应。

作为本实用新型的一种优选方案，所述压紧机构包括螺杆，所述螺杆螺纹连接于切割箱的上端，所述螺杆的下端固定连接有滑块，且滑块位于切割箱内，所述滑块的圆周表面滑动连接有滑筒，所述滑筒的下内壁与滑块的下端之间设置有弹簧，所述滑筒的下端固定连接有连接框，所述连接框的内侧转动连接有上转动辊，且上转动辊与下转动辊相对应。

作为本实用新型的一种优选方案，所述连接框的左端固定连接有限位杆，所述限位杆的左部上端贯穿至切割箱的上侧。

作为本实用新型的一种优选方案，所述切割箱的上端放置有盖板，所述盖板的上端固定连接有把手。

作为本实用新型的一种优选方案，所述切割箱的下端开凿有碎料排放口，所述碎料排放口与多个切割槽相对应。

作为本实用新型的一种优选方案，所述切割箱的下端固定连接有支撑脚，所述支撑脚均匀分布于切割箱下端的四角处。

相比于现有技术，本实用新型的优点在于：

本实用新型中，当需要进行牛肉切条时，首先通过外部电源启动电机，电机使转杆进行转动，转杆使多个切割片在切肉板上的多个切割槽内进行转动，同时转杆带动主动轮进行转动，主动轮通过传动带带动从动轮进行转动，从动轮使下转动辊在转槽内进行转动，然后将需要进行切割的牛肉放入至进料口内，待切条的牛肉通过进料口滑落至切割箱内的切肉板上，牛肉会与下转动辊进行接触，此时下转动辊配合压紧机构对牛肉进行输送，牛肉通过下转动辊和压紧机构均匀的向多个切割片靠近，多个切割片通过多个切割槽对牛肉进行切条；本装置通过下转动辊对牛肉进行输送，同时压紧机构使牛肉在经过下转动辊输送的过程中保持稳定，使牛肉能够均匀平稳的向多个切割片进行输送，多个切割片通过多个切割槽使牛肉经过切割后的条状更加均匀。

附图说明