[实用新型]一种便于清理的肉制品生产加工用绞肉机

说明书

本实用新型公开了一种便于清理的肉制品生产加工用绞肉机，包括一第一架体，一绞肉筒设置于所述第一架体顶部，与第一架体一体，一进料口设置于所述绞肉筒顶部，一第二驱动装置设置于所述绞肉筒一侧，一传动机构与所述第二驱动装置输出端保持连接，一绞龙与传动机构输出端保持连接，一密封板设置于所述绞龙近传动机构端，一出料板设置于所述绞龙远传动机构端，所述绞龙与出料板保持转动连接，所述出料板底部设置一半圆柱状槽，所述绞肉筒远传动机构端内设置一与半圆柱状槽配合的半圆柱状凸起，一位移装置与所述第二驱动装置以及传动机构保持连接。本实用新型便于对绞肉机绞龙以及绞肉筒进行清理。

技术领域

本实用新型涉及绞肉机技术领域，具体讲是一种便于清理的肉制品生产加工用绞肉机。

背景技术

目前绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

但绞肉机的清洗一直是使用者的大问题，在绞肉机使用完毕后，绞肉机内会残留有肉屑等残留物，需要及时清理，现有的绞肉机在清理时，内壁可能会有肉屑粘连，不能将内壁冲洗干净，可能会使绞肉机内部滋生细菌。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种便于对绞肉机绞龙以及绞肉筒进行清理的绞肉机。

本实用新型是这样实现的，构造一种便于清理的肉制品生产加工用绞肉机，包括一第一架体，一绞肉筒设置于所述第一架体顶部，与第一架体一体，所述绞肉筒两端开口，一进料口设置于所述绞肉筒顶部，与所述绞肉筒一体，所述进料口与绞肉筒连通，一第二驱动装置设置于所述绞肉筒一侧，一传动机构与所述第二驱动装置输出端保持连接，一绞龙与传动机构输出端保持连接，所述绞龙滑动连接与于所述绞肉筒内，一密封板设置于所述绞龙近传动机构端，所述绞龙与密封板转动连接，一出料板设置于所述绞龙远传动机构端，所述绞龙与出料板保持转动连接，所述出料板底部设置一半圆柱状槽，所述绞肉筒远传动机构端内设置一与半圆柱状槽配合的半圆柱状凸起，所述半圆柱状凸起与绞肉筒一体，一位移装置与所述第二驱动装置以及传动机构保持连接，所述位移装置驱动绞龙沿绞肉筒滑动，所述密封板与绞肉筒近第二驱动装置端开口抵接形成密封固定连接。

进一步的，所述传动机构包括第一齿轮以及第二齿轮，所述第一齿轮安装于第二驱动装置输出端，所述第二齿轮安装绞龙的中心轴上，所述第一齿轮与第二齿轮保持啮合。

进一步的，所述位移装置包括安装板、第一驱动装置以及丝杠，所述安装板设置于第一架体一侧，所述第一驱动装置固定安装于所述安装板上端面，所述丝杠与安装板转动连接，所述第一驱动装置驱动丝杠转动，所述第二驱动装置底部固定安装一第一连接板，所述传动机构底部固定安装一第二连接板，所述第一连接板以及第二连接板与丝杠螺纹连接。

进一步的，所述第一驱动装置输出端安装一第一带轮，第二带轮与安装板转动连接，所述第一带轮与第二带轮通过皮带保持连接，所述丝杠通过一联轴器与第二带轮转轴保持连接。

进一步的，所述安装板上端面还固定安装一导轨，所述第一连接板通过第一滑块与导轨滑动连接，所述第二连接板通过第二滑块与导轨滑动连接。

进一步的，所述密封板与绞肉筒抵接处设置一第一橡胶圈，所述第一橡胶圈与密封板保持固定连接。

进一步的，所述绞肉筒远第二驱动装置开口部安装一限位环，所述出料板端面与限位环内端面抵接。

进一步的，所述出料板与限位环抵接处设置一第二橡胶圈，所述第二橡胶圈固定安装于所述限位环内端面。

本实用新型具有如下优点：本实用新型设计合理，位移装置将绞龙从绞肉筒内移出，可分别对绞肉筒内部以及绞龙进行清洗，方便快捷，避免细菌滋生。

附图说明

图1~4是本实用新型的结构示意图；