[实用新型]一种省油煎盘

说明书

本实用新型公开了一种省油煎盘，旨在解决食物煎制后残留油分过多从而影响健康的问题。其技术方案要点是：一种省油煎盘，包括盘体和与盘体可拆卸连接的手柄，盘体由内而外依次分布设置有防酸碱氧化层、铸铁层和表层，盘体的平底面上设置有若干凸条，凸条呈阵列设置于防酸碱氧化层表面，凸条呈波浪状设置，若干凸条之间形成有用于储存油的凹陷部，凸条的内部设置有导热块。本实用新型通过盘体内部表面上呈波浪形设置的凸条，减少了食物在煎制过程中与盘体表面的接触面积，从而使得减少了食物对油分的吸收。

技术领域

本实用新型涉及一种省油煎盘。

背景技术

传统的煎盘通常采用平底式的结构设计，先将油均匀的分布在锅体内，通过将需要煎制的食物放置在锅体内对食物进行加热煎熟，食物在加热过程中由于食物与油之间完全接触使得食物会对油分进行吸收，从而使得煎熟的食物含油过多，长久食用对健康会产生一定影响。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种省油煎盘，通过盘体内部表面上呈波浪形设置的凸条，减少了食物在煎制过程中与盘体表面的接触面积，从而使得减少了食物对油分的吸收。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种省油煎盘，包括盘体和与盘体可拆卸连接的手柄，所述盘体由内而外依次分布设置有防酸碱氧化层、铸铁层和表层，所述盘体的平底面上设置有若干凸条，所述凸条呈阵列设置于防酸碱氧化层表面，所述凸条呈波浪状设置，所述若干凸条之间形成有用于储存油的凹陷部，所述凸条的内部设置有导热块。

通过采用上述技术方案，手柄主要起支撑作用，且手柄与盘体为可拆卸连接，可减少更换成本，通过盘体的表面上设置的凸条，使得食物在煎制的过程中减少与盘体上防酸碱氧化层之间的接触面积，可避免食物在煎制的过程中过于受热导致食物变焦，通过呈波浪形设置凸条可减小食物与凸条之间的接触面积，从而减少食物在煎制的过程中的油分残留，油分在煎制的过程中会通过若干凹条之间形成的凹陷部进行收集，可用作其他食物的煎制，降低了食物的含油量，通过凸条内设置的导热块使得盘体在加热食物的过程中能够更加的均匀，煎制出的食物口感更好。

本实用新型进一步设置为：所述盘体的一端固定连接有支撑座，所述手柄与盘体连接的一端开设有凹槽，所述凹槽的内壁上贯穿开设有卡孔，所述支撑座上固定连接有与卡孔相配合的卡块，所述卡块通过弹簧固定于支撑座内。

通过采用上述技术方案，连接时，通过按压支撑座上固定连接的卡块，通过将手柄上开设有凹槽的一端套设在支撑座上，通过滑动手柄，使得支撑座上固定连接的卡块从手柄上开设的卡孔内弹出后，对手柄与盘体进行连接，拆除时，通过按压支撑座上固定连接的卡块，通过将手柄向远离盘体的一端滑动从而对手柄进行拆除。

本实用新型进一步设置为：所述手柄上开设有悬挂孔。

通过采用上述技术方案，通过手柄上开设的悬挂孔，方便对手柄进行悬挂，能够节省盘体的占用空间。

本实用新型进一步设置为：所述盘体远离手柄的一端可拆卸连接有挡片，所述挡片上固定连接有耳把。

通过采用上述技术方案，通过转动挡片来对挡片的位置进行调整，食物在煎制时，由于部分食物中或食物上残留有水分，当水分与油接触时会产生迸溅，通过挡片可避免使用者在煎制食物的过程中受伤，通过挡片上固定连接的耳把方便了使用者对挡片的位置进行调整。

本实用新型进一步设置为：所述挡片的一端固定连接有弹片，所述盘体一侧固定连接有支撑块，所述支撑块上相对开设有与弹片相嵌合的卡槽。

通过采用上述技术方案，通过挡片上固定连接的弹片与支撑块上开设的卡槽卡紧，对挡片的位置进行固定，固定后通过转动挡片可对挡片的位置进行调节。

本实用新型进一步设置为：所述盘体的中间呈凸起设置。