[实用新型]一种烤鳗加工用针刺装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种烤鳗加工用针刺装置，解决了目前市场上的烤鳗加工用针刺时反复的扎孔可能会导致扎孔针的表面产生烤鳗的残渣，同时运输带表面会造成烤鳗残料的残留的问题，其包括扎孔机，扎孔机的底部固定连接有底座，底座位于扎孔机一侧的表面固定连接有机箱，机箱内腔的底部固定连接有第一电机，第一电机的一侧固定连接有传动软管，传动软管的一端固定连接有传动杆，传动杆的一侧固定连接有清理转轮，扎孔机的内腔固定连接有第二电机，通过将扎孔针表面的烤鳗残渣进行清除，提高了该装置的实用性，将传输带表面堆积的烤鳗残渣进行清理，减少了操作人员的工作量。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体为一种烤鳗加工用针刺装置。

背景技术

烤鳗鱼在夏季经常被作为滋补汤食用，烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，维生素A和维生素B、维生素C十分丰富，是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品，尤其它高度含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇指数，还含有丰富的钙质，烤鳗鱼外焦里嫩，入口窜香，因此烤鳗的加工过程尤为重要，在加工过程中需要使用针刺装置对烤鳗进行加工，针刺加工装置在烤鳗环节必不可少。

但是目前市场上的烤鳗加工用针刺装置在日常的工作时，由于该烤鳗加工用针刺装置在对烤鳗进行针刺加工时需要使用穿孔排针对烤鳗进行扎孔，反复的扎孔可能会导致扎孔针的表面产生烤鳗的残渣，对该扎孔针扎孔的效率造成影响，同时在该烤鳗加工用针刺装置工作时，烤鳗表面的脆壳会产生脱落，造成运输带表面烤鳗残料的残留，对操作人员对运输带表面清理工作造成困难，为此这里提出了一种烤鳗加工用针刺装置。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种烤鳗加工用针刺装置，有效的解决了目前市场上的烤鳗加工用针刺时反复的扎孔可能会导致扎孔针的表面产生烤鳗的残渣，同时运输带表面会造成烤鳗残料的残留的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种烤鳗加工用针刺装置，包括扎孔机，所述扎孔机的底部固定连接有底座，所述底座位于扎孔机一侧的表面固定连接有机箱，所述机箱内腔的底部固定连接有第一电机，所述第一电机的一侧固定连接有传动软管，所述传动软管的一端固定连接有传动杆，所述传动杆的一侧固定连接有清理转轮；

所述扎孔机的内腔固定连接有第二电机，所述第二电机的底部固定连接有升降动力管，所述升降动力管的一端固定连接有基板，所述基板底部的表面固定连接有扎孔针，所述扎孔针的底部设置有传输带，所述基板位于扎孔针一侧的表面固定连接有升降杆，所述升降杆的底部固定连接有清洁板，所述清洁板的表面开设有清洁孔。

优选的，所述传动杆的数量为两个，且两个所述传动杆均固定连接在清理转轮的两侧。

优选的，所述清洁板的一侧与基板的一侧沿着升降杆的表面呈平行并列设置。

优选的，所述升降动力管的两端分别与第二电机的底部与基板的顶部固定连接。

优选的，所述扎孔机的底部与底座的顶部呈垂直设置，且所述机箱的底部与传输带的两侧均固定连接在底座的表面。

优选的，所述传动软管的两端分别固定连接于第一电机的一侧与传动杆的一侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1)、在该烤鳗加工用针刺装置工作中，通过传输带、第一电机、机箱、传动软管、清理转轮、传动杆的相互设置，通过传动杆的旋转可以带动传动杆表面的清理转轮进行旋转，通过清理转轮的旋转，可以对清理转轮底部的传输带进行清洁，将传输带表面堆积的烤鳗残渣进行清理，提高了该装置的实用性，减少了操作人员的工作量；