[实用新型]一种面条生产用和面机

说明书

本实用新型公开了一种面条生产用和面机，包括：支架以及与其相配合的和面仓；所述支架底部设置有相配合的多个可伸缩支脚，且支架底部设置有多个万向轮；所述和面仓被配置为包括：仓体与横向设置在仓体内的转轴；所述转轴被设置在靠近仓体底部一侧，以在空间与仓体呈偏心设置；所述转轴的周向上设置有多个和面用的冲头。本实用新型提供一种面条生产用和面机，其通过结构设计，可以根据需要对其位置进行调整，以适应工业生产中对产线的调整，同时通过对转轴的偏心设计，保证其和面时不会污染出水口，保证其连续和面的工作稳定性。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备技术领域，尤指一种用于面粉搅拌设备，具体涉及一种面条加工产线上用于面粉搅拌的面条生产用和面机。

背景技术

面条在制作过程中，最为核心的部分则属面皮的制备，面皮的质量好坏能够直接影响面条后期的口感、韧性、会不会糊汤等。

现有的面条加工企业，为了提升其制造效率通常需要采用和面机进行前期的和面操作，再进一步的通过多级的延压机构对和面后的面团进行延压处理，以增加其韧性，防止其后期糊汤，其相对于人工大大的提高了工作效率，在和面过程中，面粉和水分别从进料口和进水口一次性加入到料筒中，或采用分开的方式分别加入，但因转轴通常设置在和面仓的中心位置，这使得其在每次和面时，面粉或面片会与上端的出水位置接触，污染出水口，影响其持续操作性；更进一步的在工业生产时，会根据不同的生产需要进行产线调整，这使得需要将和面机的位置进行调整，而现有技术的调整通常是采用人力抬，浪费人力资源，且效率低下。

实用新型内容

本实用新型的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。

为了实现根据本实用新型的这些目的和其它优点，提供了一种面条生产用和面机，包括：支架以及与其相配合的和面仓；

所述支架底部设置有相配合的多个可伸缩支脚，且支架底部设置有多个万向轮；

所述和面仓被配置为包括：

横向设置的仓体，其上设置有相配合的进料口，且仓体内部布置有相配合的出水机构；

设置在仓体一侧的动力机构；

其中，所述动力机构的动力输出轴与横向设置在仓体内的转轴传动连接；

所述转轴被设置在靠近仓体底部一侧，以在空间与仓体呈偏心设置；

所述转轴的周向上设置有多个和面用的冲头。

优选的是，各冲头通过相配合的和面杆与转轴连接；

其中，在转轴的长度方向上，相邻的和面杆具有高度差。

优选的是，所述冲头被配置为包括：

与和面杆相配合的安装头；

设置在安装头上的弧状冲面板；

其中，所述冲面板在朝向仓体的侧壁上设置多条突出的弧形条。

优选的是，所述和面杆被配置为包括底杆和顶杆相配合的两段式结构；

其中，所述底杆内部具有可容纳顶杆的限定槽，所述限定槽内设置有与顶杆端部连接的弹性元件。

优选的是，所述和面仓底部的出面口一侧设置有与其相配合的压面仓；

其中，所述压面仓内设置有相配合的至少一根压面辊，其通过相配合的传动机构与动力机构的动力输出轴传动连接。

本实用新型至少包括以下有益效果：其一，本实用新型的和面机，通过但它支脚与万向轮的配合，可以根据需要对其位置进行调整，以适应工业生产中对产线的调整，同时通过对转轴的偏心设计，保证其和面时不会污染出水口，保证其连续和面的工作稳定性。