[实用新型]一种具有防堵功能的不锈钢绞肉机

说明书

本实用新型公开了一种具有防堵功能的不锈钢绞肉机，包括肉筒和杆筒，肉筒的内部固定安装有固定盘，固定盘的内部活动安装有三组轴承，三个轴承的内部固定安装有连接杆，连接杆的一端固定安装有刀盘，连接杆远离刀盘的一端固定安装有第一齿轮，转杆一端的外侧固定安装有第二齿轮，第二齿轮的外侧啮合有第一齿轮。通过设置第二齿轮、第一齿轮、连接杆和刀盘，可以将进入绞肉机内部的肉类进行初步切断或者进行拨动，减少肉类直接堆积在入料筒的底端，利用第二齿轮在转杆的外侧转动，随后第二齿轮带动第一齿轮转动，在利用第一转轮带动连接杆转动，使得刀盘能够在连接杆的一端转动，对落下的肉类进行切割个拨动，从而减少肉类堆积，提高工作效率。

技术领域

本实用新型属于绞肉机技术领域，具体涉及一种具有防堵功能的不锈钢绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成，绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。因此各种肉类在使用或者加工前需要使用不锈钢绞肉机对肉类进行粉碎处理。

但是现有的不锈钢绞肉机在使用时，因不锈钢绞肉机的内部的空间有限，内部只具备简单的绞肉机构，造成肉类进入到绞肉机的内部时出现相互堆积，对肉类的绞碎工作产生了影响，另外，在使用时，不锈钢绞肉机的转轴处，缺少一定的遮挡，转杆直接接触外部环境，造成杆筒的内部经常落入灰尘，长时间使用后，造成灰尘堆积，影响绞肉机的正常工作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有防堵功能的不锈钢绞肉机，以解决上述背景技术中提出现有的一种不锈钢绞肉机使用过程中，由于不锈钢绞肉机的内部的空间有限，内部只具备简单的绞肉机构，从而造成肉类进入到绞肉机的内部时出现相互堆积，对肉类的绞碎工作产生了影响的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有防堵功能的不锈钢绞肉机，包括肉筒和杆筒，所述肉筒的内部固定安装有固定盘，所述固定盘的内部活动安装有三组轴承，三个所述轴承的内部固定安装有连接杆，所述连接杆的一端固定安装有刀盘，所述连接杆远离刀盘的一端固定安装有第一齿轮，所述杆筒的内部活动安装有转杆，所述转杆一端的外侧固定安装有第二齿轮，所述第二齿轮的外侧啮合有第一齿轮。

优选的，所述杆筒的外侧均活动安装有固网框，所述固网框内部固定安装有过滤网，所述固网框的顶部固定安装有两个扣块，所述杆筒的两侧均开设有块槽，所述块槽的内部活动安装有扣块，所述固网框的底部固定安装有两个第一磁块，所述杆筒的两侧均固定安装有两块第二磁块，所述第一磁块通过磁力与第二磁块相吸引，所述杆筒的内部固定安装有圆板，所述圆板的内部活动安装有转杆。

优选的，所述转杆的一端固定安装有绞肉杆，所述转杆远离绞肉杆的一端固定安装有驱动轮。

优选的，所述肉筒的顶部连通有入料筒，所述入料筒的顶部活动安装有筒盖。

优选的，所述肉筒和杆筒的外侧均固定安装有固定座，所述固定座的外侧均开设有固定槽。

优选的，所述肉筒的一端活动安装有出料槽，所述出料槽的外侧固定安装有三根握把，所述肉筒远离出料槽的一端固定安装有杆筒。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过设置第二齿轮、第一齿轮、连接杆和刀盘，可以将进入绞肉机内部的肉类进行初步切断或者进行拨动，减少肉类直接堆积在入料筒的底端，利用第二齿轮在转杆的外侧转动，随后第二齿轮带动第一齿轮转动，在利用第一转轮带动连接杆转动，使得刀盘能够在连接杆的一端转动，对落下的肉类进行切割个拨动，从而减少肉类堆积，提高工作效率。