[实用新型]一种用于微波高温杀菌系统下的食品连续化进出装置

说明书

本实用新型涉及一种用于微波高温杀菌系统下的食品连续化进出装置，设置于微波高温杀菌系统的进料区间和出料区间，包括：一可移动闸门，其上、下边缘设置有坡道；一箱体体壁，其与可移动闸门侧面接触的四角处设置有固定滑轮，可移动闸门经固定滑轮连接箱体体壁，并在可移动闸门与箱体体壁之间形成可移动闸门通道以及一动力机构，包括导向棒组件和气缸，由导向棒组件将气缸和可移动闸门连接起来；其中，导向棒组件的上端与可移动闸门连接，使可移动闸门在动力机构的带动下，经固定滑轮和导向棒组件的导向作用带动可移动闸门的两侧边在固定滑轮内上下滑动。本实用新型用于微波高温杀菌系统下的食品连续化进出装置具有结构简单、操作简便且能够实现连续化进出料等特点。

技术领域

本实用新型属于微波高温杀菌设备技术领域，尤其涉及一种用于微波高温杀菌系统下的食品连续化进出装置。

背景技术

微波杀菌是指通过微波能及物料中的细菌等微生物直接反应，热效应与非热效应共同作用，可以达到快速升温和杀菌的目的，能大幅缩短处理时间的一种杀菌方式。微波对食品的加热方式为整体升温，升温速率显著快于传统的热传递。微波升温时间短，能量集中，因此以微波为热源的微波杀菌系统及其设计和加热方式只能采用快速的连续化生产方式。

在温度较高时，杀菌系统内会产生一定的内压，形成。在传统高温高压杀菌系统中采用批量化杀菌方式处理食品以保证生产安全。即一次性放入一定量的食品进行杀菌处理。在预包装食品进料后，降温降压出料前无法再次进料，批量化杀菌操作时间较长。然而，这种操作方式无法满足微波杀菌系统对进出料的灵活性的要求。要实现对食品的微波高温杀菌过程，就要解决食品在高温下连续化进出的问题。

因此，如何研发出一种结构简单、操作简便且能够实现在微波高温杀菌系统下连续化进出料、满足动态杀菌要求的微波杀菌装置是解决上述问题的关键。

实用新型内容

针对相关技术中存在的不足之处，本实用新型提供了一种用于微波高温杀菌系统下的食品连续化进出装置，该装置具有结构简单、操作简便且能够实现在微波高温杀菌系统下连续化进出料等特点，解决了现有批量化杀菌设备存在杀菌时间长、生产效率低、人力和时间成本较高等的技术问题。

本实用新型提供一种用于微波高温杀菌系统下的食品连续化进出装置，设置于微波高温杀菌系统的进料区间和出料区间，包括：

一可移动闸门，其上、下边缘设置有坡道，

一箱体体壁，其与可移动闸门侧面接触的四角处设置有固定滑轮，可移动闸门经固定滑轮连接箱体体壁，并在可移动闸门与箱体体壁之间形成可移动闸门通道，及

一动力机构，包括导向棒组件和气缸，由导向棒组件将气缸和可移动闸门连接起来；

其中，导向棒组件的上端与可移动闸门连接，使可移动闸门在动力机构的带动下，经固定滑轮和导向棒组件的导向作用带动可移动闸门的两侧边在固定滑轮内上下滑动。

在其中一些实施例中，坡道设置于可移动闸门正面，坡道进一步包括：

第一坡道，横向设置于可移动闸门正面的上端，及

第二坡道，横向设置于第一坡道下方。

在其中一些实施例中，固定滑轮经螺栓固定于与可移动闸门侧面接触的四角处的箱体体壁上，且固定滑轮与箱体体壁之间的间距可调节。

在其中一些实施例中，固定滑轮进一步包括：

二第一固定滑轮，及

二第二固定滑轮，设置于第一固定滑轮下方。

在其中一些实施例中，第一固定滑轮与箱体体壁之间的间距小于第二固定滑轮与箱体体壁之间的间距。

在其中一些实施例中，导向棒组件进一步包括：

一导向棒，