[实用新型]一种舂制机

说明书

本申请涉及一种舂制机，属于食品加工技术领域，舂制机包括舂钵，所述舂钵内壁开设有凹槽，所述凹槽沿舂钵周向设置，所述舂钵上设置有用于封闭凹槽开口的筛网，所述舂钵上设置有沿舂钵周向滑动的刮料板，所述刮料板位于凹槽内，所述刮料板上设置有用于疏通筛网网孔的疏通件，所述舂钵上设置有驱使刮料板滑动的驱动组件。本申请具有减少物料堵塞筛网，提高筛分效率的效果。

技术领域

本申请涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种舂制机。

背景技术

目前，胡椒、辣椒等调味料在售卖之前一般要进行粉碎加工，传统的加工方式常常采用人工进行捣碎，其优点是风味独特，深受市场欢迎，但是其生产效率较低，且劳动强度较大。目前已经出现了各种各样机械式的舂制机，采用机械代替人工，提高生产效率，节省人力成本。

相关技术中，如公开号为CN109433303A的中国专利文件公开了一种粉碎筛分舂机，包括舂钵底、筛网、舂钵侧壁、舂锤、舂杆、转轮、电动机，所述舂钵侧壁为无顶面、无底面的“倒圆台”型，所述筛网为无顶面、无底面的“倒圆台”型网状结构，所述筛网位于舂钵侧壁内，筛网的底部与舂钵底连接，所述舂杆的底部安装有舂锤，舂杆的顶部与连杆的底部连接，所述电动机的输出轴上安装转轮，连杆的顶部与转轮的外沿铰接。将待粉碎的物料放入舂钵底中，然后打开电动机，电动机带动转轮转动，连杆随转轮的转动而上下运动，连杆带动舂杆上下运动，舂杆底部安装的舂锤随舂杆上下运动，舂锤对舂钵底的物料进行粉碎，粉粹后的物料粉末通过筛网的过滤后进入舂钵侧壁内侧，完成物料的粉碎筛分。

针对相关技术，发明人发现，在物料筛分过程中，筛网容易被物料堵塞，影响筛分效率。

实用新型内容

为了减少筛网被堵塞的可能性，提高筛分效率，本申请提供一种舂制机。

本申请提供的一种舂制机采用如下的技术方案：

一种舂制机，包括舂钵，所述舂钵内壁开设有凹槽，所述凹槽沿舂钵周向设置，所述舂钵上设置有用于封闭凹槽开口的筛网，所述舂钵上设置有沿舂钵周向滑动的刮料板，所述刮料板位于凹槽内，所述刮料板上设置有用于疏通筛网网孔的疏通件，所述舂钵上设置有驱使刮料板滑动的驱动组件。

通过采用上述技术方案，通过驱动组件驱使刮料板沿筛网周向滑动，疏通件对筛网网孔进行疏通，从而减少物料堵塞筛网，提高筛分效率。

优选的，所述疏通件包括设置在刮料板上的刷毛，所述刷毛与筛网抵接。

通过采用上述技术方案，刷毛随着刮料板滑动，即可对筛网网孔进行清理，减少筛网的堵塞，提高筛分效率，方便简单。

优选的，所述驱动组件包括设置在舂钵上的电机，所述电机的驱动端设置有驱动轴，所述驱动轴长度方向垂直于舂钵深度方向，所述凹槽内壁转动设置有传动轴，所述传动轴长度方向垂直于驱动轴长度方向，所述驱动轴上设置有用于驱动传动轴转动的传动件，所述传动轴上套设有直齿轮，所述舂钵上滑动设置有齿环，所述齿环沿舂钵周向设置，所述齿环与直齿轮啮合，所述刮料板设置在齿环上 。

通过采用上述技术方案，电机驱使驱动轴转动，驱动轴通过传动件驱使传动轴转动，传动轴带动直齿轮转动，从而带动齿环转动，实现刮料板的移动，为筛网的清理提供便利。传动轴与驱动轴均位于凹槽内，减少对舂制过程的影响。

优选的，所述传动件包括套设在驱动轴上的第一锥齿轮，所述传动轴上套设有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮啮合。

通过采用上述技术方案，通过第一锥齿轮与第二锥齿轮的啮合，实现传动轴的转动，为刮料板的滑动提供便利。

优选的，所述刮料板上设置有连接板，所述刷毛设置在连接板上，所述连接板上设置有用于连接刮料板的连接件。

通过采用上述技术方案，通过在刮料板与刷毛之间设置连接板，以利于后期更换刷毛，减少刷毛磨损而影响疏通效果。