[实用新型]一种锅具及蒸汽烹饪装置

说明书

本申请公开了一种锅具，包括透明内胆、衬圈、与所述衬圈固连的连接圈、以及卡接固定于所述连接圈外的透明外胆，所述透明内胆、所述透明外胆和所述连接圈配合形成有腔室，所述透明内胆的上部设置有外翻边，所述外翻边夹持固定于所述衬圈和所述连接圈之间，所述连接圈设有承载所述透明内胆的承托位，所述连接圈设有扣位，所述透明外胆设有与所述扣位卡接配合的卡舌，所述承托位位于所述卡舌和扣位的径向内侧。本申请还公开了一种蒸汽烹饪装置，包括机身和如上所述的锅具，所述机身设有锅具置放位，所述锅具可取放地置于所述锅具置放位。本申请所公开的锅具及蒸汽烹饪装置具有装配稳定性高、烹饪可视化效果好、热效率高等优点。

技术领域

本申请涉及烹饪电器技术领域，具体涉及一种锅具及蒸汽烹饪装置。

背景技术

锅具，例如应用于蒸汽饭煲、压力锅等烹饪装置的锅具，种类繁多，但常见的锅具大都为双层结构，包括金属内胆和耐高温材质的金属外胆或塑料外胆，内、外胆之间形成腔室，使得外胆对内胆不仅能够起到防护效果，还能通过腔室内的热量对内胆起到保温效果，减缓热量散失。

现有中常见的锅具，外胆与衬圈固定连接，衬圈通过螺钉结构和内胆进行固定，但是诸如此类的锅具存在以下技术缺陷：安装时需要借助工装旋合螺钉，还需要借助工装按压内胆与衬圈固定，操作繁琐，而且，螺钉容易因锈蚀造成连接紧固性降低，使得内胆产生晃动；衬圈上设有容纳螺钉的凸筋结构，使得制造过程中脱模困难，需要强脱，容易导致零件直径偏大；金属内胆无法实现食材烹饪的可视化，需要把锅盖取下才能观察以及掌握食材的烹饪程度，操作不方便，用户体验感较差。

实用新型内容

本申请提供了一种锅具及蒸汽烹饪装置，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本申请所采用的技术方案为：

一种锅具，包括透明内胆、衬圈、与所述衬圈固连的连接圈、以及卡接固定于所述连接圈外的透明外胆，所述透明内胆、所述透明外胆和所述连接圈配合形成有腔室，所述透明内胆的上部设置有外翻边，所述外翻边夹持固定于所述衬圈和所述连接圈之间，所述连接圈设有承载所述透明内胆的承托位，所述连接圈设有扣位，所述透明外胆设有与所述扣位卡接配合的卡舌，所述承托位位于所述卡舌和所述扣位的径向内侧。

本申请中的锅具还具有下述附加技术特征：

所述锅具还包括夹持固定于所述透明外胆和所述连接圈之间的密封圈。

所述扣位包括上扣位和下扣位，所述卡舌包括上卡舌和下卡舌，所述上卡舌与所述上扣位卡接以限制所述透明外胆沿所述透明内胆径向方向的移动，所述下卡舌与所述下扣位卡接以限制所述透明外胆沿所述透明内胆轴向的移动。

所述透明外胆或所述连接圈设有与所述腔室连通的泄压孔，所述密封圈的部分区域挤入所述泄压孔。

所述腔室内放置有干燥剂。

所述腔室内设有气囊，所述气囊具有与外界连通的排气孔，所述透明外胆设有与所述排气孔位置相对的排气口。

所述衬圈与所述连接圈焊接固定。

所述衬圈具有朝向所述透明外胆延伸的延伸部，所述透明外胆的上边沿与所述延伸部抵靠。

所述衬圈与所述外翻边之间设置有密封件，所述密封件与所述外翻边过盈配合。

本申请还提供了一种蒸汽烹饪装置，包括机身，所述机身设有锅具置放位，所述烹饪装置还包括如上所述的锅具，所述锅具可取放地置于所述锅具置放位。

由于采用了上述技术方案，本申请所取得的技术效果为：