[实用新型]一种制备益生菌的发酵的罐内超声波搅拌装置有效

专利信息
申请号: 202121180381.8 申请日: 2021-05-30
公开(公告)号: CN215103310U 公开(公告)日: 2021-12-10
发明(设计)人: 郑维锋 申请(专利权)人: 福建一品居食品有限公司
主分类号: C12M1/42 分类号: C12M1/42;C12M1/36;C12M1/02;C12M1/00
代理公司: 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 代理人: 张菊萍
地址: 350007 福建省福州市*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 制备 益生菌 发酵 超声波 搅拌 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种制备益生菌的发酵的罐内超声波搅拌装置,包括发酵罐体和罐体底座,所述发酵罐体底面贯通连接有底斗,且底斗外侧设置有罐体底座。本实用新型中,采用了超声波高频震荡器、震荡钢板和导条,超声波在发酵液中传播,高频震荡发酵液,使发酵液中产生小气泡,小气泡破裂使体积较大的培养物质分散层体积较小的培养物质,同时小气泡的破裂分散了抱团的益生菌,使益生菌和培养物质均匀分散,达到了良好的分散效果,另外,震荡钢板振动的同时,带动导条振动,导条振动的同时也产生较多的气泡,并且由于导条之间存在一定距离,在相同频率振动下产生共振,加大了振动效能,快速大量的产生气泡,极大的提高了超声波振动搅拌效率。

技术领域

本实用新型涉及益生菌生产发酵技术领域,尤其涉及一种制备益生菌的发酵的罐内超声波搅拌装置。

背景技术

益生菌是一种寄生于人体肠道内的有益菌,能促进人体消化吸收,改善人体体质,现阶段益生菌可以人工进行生产,在生产过程中需要对益生菌进行发酵处理,在发酵时,为了益生菌不被外力破坏,常常使用超声波进行搅拌,超声波搅拌就是利用超声波产生气泡,气泡破裂时产生较小的力将物质进行分散混合,从而起到搅拌的作用。

现阶段的益生菌发酵超声波搅拌装置采用单根振动杆传输超声波高频振动,由于发酵罐体内部盛放有大量的益生菌发酵液,单根振动杆产生的气泡往往移动不到发酵罐体底部便会破裂,导致发酵罐体上部和下部发酵液搅拌不均匀,同时,单根振动杆振动幅度有限,导致超声波搅拌效率较低,不能发挥超声波搅拌的最大优势,针对上述问题,特提出一种制备益生菌的发酵的罐内超声波搅拌装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种制备益生菌的发酵的罐内超声波搅拌装置。

为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:一种制备益生菌的发酵的罐内超声波搅拌装置,包括发酵罐体和罐体底座,所述发酵罐体底面贯通连接有底斗,且底斗外侧设置有罐体底座,并且罐体底座支撑发酵罐体,所述底斗内表壁固定连接有震荡钢板,且底斗外表壁固定连接有超声波高频震荡器,并且超声波高频震荡器贯穿底斗与震荡钢板连接,所述罐体底座内部固定连接有超声波换能器,且超声波换能器输出端与超声波高频震荡器输入端电性连接,所述震荡钢板顶面固定连接有导条,且导条斜向伸入发酵罐体中。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述导条共设置有多根,且多根导条互不接触。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述发酵罐体顶面贯通连接有进料管,所述底斗底面贯通连接有卸料管。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述罐体底座表面铰接有检修门,且罐体底座底面固定连接有安装支架,所述卸料管贯穿安装支架并延伸至安装支架下方。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述发酵罐体表面嵌入有可视窗。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述发酵罐体表面固定连接有PLC控制器,且PLC控制器输出端与超声波换能器输入端电性连接。

综上所述,由于采用了上述技术方案,本实用新型的有益效果是:

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