[实用新型]一种面包烘焙用刷油设备

说明书

本实用新型属于面包烘焙技术领域，尤其是一种面包烘焙用刷油设备，针对了对在进行面包的刷产生滴落的油处理操作不便的问题，现提出如下方案，其包括工作台，工作台的顶端侧壁固定有支撑架，支撑架的一侧内壁转动连接有两个呈对称设置的螺纹杆，两个螺纹杆的一端位于支撑架的一侧均固定有转轮，两个转轮的外表面均设置有皮带，两个螺纹杆的外表面均螺纹连接有螺纹套，螺纹套顶端固定有移动箱；本实用新型中通过回收组件的设置，在对面包进行刷油时产生滴落的油，会造成工作人员的清理工作困难，提高对工作人员的清洁效率，避免了油的浪费的现象，实现了对材料的节省，通过过滤板的过滤使回收过后的油更加的干净。

技术领域

本实用新型涉及面包烘焙技术领域，尤其涉及一种面包烘焙用刷油设备。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

现有的面包在进行烘烤前，通常需要人工对面包表面进行刷油，不仅费时费力，而且在对面包刷油的过程中，盛放的托盘底部开设有多个通孔，容易使得食用油到处滴溅，造成食用油的浪费，增加生产成本，现有的涂油装置由于是人工进行控制，不能很好的控制刷油所沾取的油量，造成油的浪费，另外，现有的涂油装置不能实现油均匀地刷涂，影响面包涂油的质量。

因此，需要一种面包烘焙用刷油设备，用以解决对在进行面包的刷产生滴落的油处理操作不便的问题。

实用新型内容

本实用新型提出的一种面包烘焙用刷油设备，解决了对在进行面包的刷产生滴落的油处理操作不便的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种面包烘焙用刷油设备，包括工作台，所述工作台的顶端侧壁固定有支撑架，所述支撑架的一侧内壁转动连接有两个呈对称设置的螺纹杆，两个所述螺纹杆的一端位于支撑架的一侧均固定有转轮，两个所述转轮的外表面均设置有皮带，两个所述螺纹杆的外表面均螺纹连接有螺纹套，所述螺纹套顶端固定有移动箱，所述移动箱的底端连通有多个呈对称设置的油刷，所述支撑架的顶端安装有油箱，所述油箱的一侧侧壁连通有油管，所述油管与所述移动箱的顶端相连通，所述支撑架的一侧侧壁固定有两个呈对称设置的固定托，所述支撑架的一侧安装有与其中一个所述螺纹杆的一端固定的转动电机，所述工作台的内部设置有回收组件。

优选的，所述回收组件包括与所述工作台的一侧内壁滑动连接的过滤板，所述工作台的一侧内壁位于过滤板的下方滑动连接有集油盒，所述过滤板的一侧内壁固定有伸缩弹簧，所述伸缩弹簧的另一端固定有滑动块，所述工作台的一侧内壁开设有与所述滑动块相配合的卡槽，所述集油盒的一侧侧壁固定有两个呈对称设置的限位块，所述限位块的内部滑动连接有限位杆。

优选的，所述滑动块的一端表面为圆弧状，所述滑动块与所述过滤板的一侧侧壁滑动连接，所述限位杆的截面呈U形结构，所述过滤板的内部呈网状结构，所述工作台的一端表面为斜面。

优选的，所述移动箱的一侧侧壁和螺纹套的一侧侧壁与所述支撑架的一侧侧壁滑动连接，所述移动箱的一侧内壁表面为斜面。

优选的，所述移动箱的一侧内壁固定有分隔板，所述油刷的一侧内壁固定有导流板。

优选的，所述导流板的一端表面为圆弧状，所述分隔板与所述导流板的内部均为网状结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中通过回收组件的设置，在对面包进行刷油时产生滴落的油，会造成工作人员的清理工作困难，提高对工作人员的清洁效率，避免了油的浪费的现象，实现了对材料的节省，通过过滤板的过滤使回收过后的油更加的干净。