[实用新型]一种速冻手抓饼生产用打卷装置有效

专利信息
申请号: 202121248034.4 申请日: 2021-06-05
公开(公告)号: CN215270291U 公开(公告)日: 2021-12-24
发明(设计)人: 王海营;于吉斌;张英杰;叶培成 申请(专利权)人: 新乡富元食品有限公司
主分类号: A21C9/08 分类号: A21C9/08;A21C9/04;A21C3/04;A21C3/06
代理公司: 新乡市平原智汇知识产权代理事务所(普通合伙) 41139 代理人: 吴超
地址: 453003 *** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 速冻 手抓饼 生产 用打卷 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种速冻手抓饼生产用打卷装置,包括底箱,底箱顶部外壁上通过螺栓安装有固定架,且固定架内部通过轴承转动连接有两个传送辊,传送辊外部套接有传送带,固定架顶部外壁上焊接有固定座,且固定座内部通过轴承转动连接有卷筒,固定架内部通过螺栓安装有导向板,且导向板位于传送带上方,固定架顶部外壁上通过螺栓安装有两个安装架,且安装架相对的一侧外壁之间滑动连接有导向罩,导向罩位于传送带上方,安装架内部开有空腔。本实用新型通过设置的卷筒、导向板和传送带,卷筒、导向板和传送带能够在使用时代替人工对条状面团进行打卷,进而能够降低工作人员的工作量,提高了工作的效率。

技术领域

本实用新型涉及手抓饼生产装置技术领域,尤其涉及一种速冻手抓饼生产用打卷装置。

背景技术

手抓饼原名葱抓饼,在中国台湾夜市被发现引进至中国大陆,新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,市场需求大。

手抓饼在生产的过程中需要对条状的面团进行打卷,但是现有的手抓饼打卷多为人工操作,这就导致了生产效率的降低和生产成本的提高,并且在打卷的过程中面团上的油液分布不均匀。因此,亟需设计一种速冻手抓饼生产用打卷装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的工作效率低生产成本高和润滑用的油液分布不均匀的缺点,而提出的一种速冻手抓饼生产用打卷装置。

为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:一种速冻手抓饼生产用打卷装置,包括底箱,所述底箱顶部外壁上通过螺栓安装有固定架,且固定架内部通过轴承转动连接有两个传送辊,所述传送辊外部套接有传送带,所述固定架顶部外壁上焊接有固定座,且固定座内部通过轴承转动连接有卷筒,所述固定架内部通过螺栓安装有导向板,且导向板位于传送带上方,所述固定架顶部外壁上通过螺栓安装有两个安装架,且安装架相对的一侧外壁之间滑动连接有导向罩,所述导向罩位于传送带上方。

上述技术方案的关键构思在于:通过设置的卷筒、导向板和传送带,卷筒、导向板和传送带能够在使用时代替人工对条状面团进行打卷,进而能够降低工作人员的工作量,提高了工作的效率。

进一步的,所述安装架内部开有空腔,且空腔两侧内壁上均开有滑槽,所述导向罩两侧外壁上均焊接有滑块,且滑块滑动连接在空腔的内部。

进一步的,所述安装架顶部外壁靠近中心处螺纹连接有调节杆,且调节杆贯穿至空腔内部,所述调节杆底端通过轴承转动连接有调节板,且调节板滑动连接在空腔的内部,所述调节杆顶端焊接有转盘。

进一步的,所述固定架顶部外壁上焊接有支撑架,且支撑架顶部外壁上焊接有油箱。

进一步的,所述油箱底部外壁上焊接有滴油管,且滴油管位于传送带正上方。

进一步的,所述底箱底部内壁上通过螺栓安装有电机,且电机输出端键连接有主动带轮,其中一个传送辊外部键连接有连接带轮,且主动带轮和连接带轮通过皮带传动连接,所述卷筒一端外壁上键连接有从动带轮,且从动带轮通过皮带与连接带轮传动连接。

进一步的,所述调节板底部外壁上通过螺钉安装有锁紧弹簧,且锁紧弹簧远离调节板的一端位于滑块顶部外壁上。

本实用新型的有益效果为:

1.通过设置的卷筒、导向板和传送带,卷筒、导向板和传送带能够在使用时代替人工对条状面团进行打卷,进而能够降低工作人员的工作量,提高了工作的效率。

2.通过设置的导向罩和锁紧弹簧,导向罩能够受到锁紧弹簧所产生的的弹力,进而能够对传送带上打卷后的面团起到压紧的作用,使面团的密度更高,提高了打卷的质量。

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