[实用新型]一种烤肉刀的厚度调节支架

说明书

本实用新型公开了一种烤肉刀的厚度调节支架，包括支架本体和底片，所述支架本体底部设有保护片，所述支架本体底部侧壁对称设有挡边，所述保护片中间弧形凹陷位置设有刀片保护垫，所述支架本体与固定在底片侧部的活动片连接，所述支架本体侧部中间位置开设有三个通孔，所述通孔位置内侧在活动片上固定设有压力弹簧，所述压力弹簧顶部设有一个弹珠，所述底片下方还设有刀片，所述刀片固定在所述烤肉刀内部的电机输出轴上。本实用新型使用方便，能够通过人手对烤肉刀的切割厚度进行调节，提高切肉效率，满足对烤肉厚度的不同需求。

技术领域

本实用新型涉及切割刀具技术领域，具体涉及一种烤肉刀的厚度调节支架。

背景技术

烤肉是人们喜欢和常见的食物，随着科技的发展和生活水平的提高，用专门的烤肉机烤肉已经逐渐成为现代家庭或食肆的最佳选择。在烤肉过程中，将肉竖立吊起起来烤制，使肉在自身重力的作用下，把肉内大量的油脂挤出，从而制作油脂量较少、健康的烤肉食品。传统的烤肉切割都是使用长刀，效率低，对刀工要求高，不能满足多人就餐的需求，目前市场上有手持电动烤肉刀，能快速切割烤肉，提高切肉效率，对刀工要求降低，能够满足多人就餐的需求，但现有的电动烤肉刀其切割厚度一般通过螺钉控制调节，螺钉体积小，需要借助工具进行调节，使用起来非常麻烦。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述技术背景中提出的问题，提供了一种烤肉刀的厚度调节支架，使用方便，能够通过人手对烤肉刀的切割厚度进行调节，提高切肉效率，满足对烤肉厚度的不同需求。

本实用新型采用如下技术方案：

一种烤肉刀的厚度调节支架，包括支架本体和底片，所述支架本体底部设有保护片，所述支架本体底部侧壁对称设有挡边，所述保护片中间弧形凹陷位置设有刀片保护垫，所述支架本体与固定在底片侧部的活动片连接，所述支架本体侧部中间位置开设有三个通孔，所述通孔位置内侧在活动片上固定设有压力弹簧，所述压力弹簧顶部设有一个弹珠，所述底片下方还设有刀片，所述刀片固定在所述烤肉刀内部的电机输出轴上。

作为本实用新型一种烤肉刀的厚度调节支架的优选技术方案，所述支架本体与底片均呈凸字形一体成型结构，上方圆弧过渡，所述支架本体侧部呈直角梯形状。

作为本实用新型一种烤肉刀的厚度调节支架的优选技术方案，所述底片与刀片之间留有一定的空隙，且刀片最低点低于底片最低点。

作为本实用新型一种烤肉刀的厚度调节支架的优选技术方案，所述通孔大小尺寸相同，且均匀等距分布，其轴心与活动片的中线处于同一位置。

作为本实用新型一种烤肉刀的厚度调节支架的优选技术方案，所述保护片倾斜设置，末端朝内弯折。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型在刀片外壁设有底片，对刀片本体进行保护，同时防止刀片暴露，避免使用者使用造成伤害；保护片为卡扣式，在烤肉刀不工作时扣紧，保护刀片和避免割伤人们；支架本体两侧挡边在烤肉刀使用时，防止烤肉片朝两侧飞出，减少浪费；使用弹珠调节刀片与支架之间的空隙，从而对烤肉片的厚度进行调节，手动即可对弹珠进行控制调节，不需要再借助其他工具，使用方便，提高切肉效率，满足对烤肉厚度的不同需求。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为本实用新型的侧视图；

图3为本实用新型中A处结构放大图；

图中符号说明：1支架本体，2底片，3保护片，4挡边，5刀片保护垫，6活动片，7通孔，8弹珠，9刀片。

具体实施方式

现在结合附图对本实用新型行进一步详细说明。