[实用新型]一种食品加工用切片机

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用切片机包括外观组件、切割装置，所述切割装置位于外观组件内部上端，所述切割装置包括承载组件：还包括固定安装在承载组件上的切割组件，所述切割组件设有两组；所述切割组件包括第一盒体，所述第一盒体上端设有切割刀片，所述第一盒体上端壁固定安装有两组支撑柱，两组所述支撑柱滑动贯穿切割刀片，两组所述支撑柱外侧壁套接有伸缩弹簧，所述伸缩弹簧一端与切割刀片底部接触，所述伸缩弹簧另一端与第一盒体顶端壁固定连接，所述第一盒体内部设有调节组件。本实用新型通过利用蜗轮蜗杆的自锁和换向功能，实现调节螺纹柱高度的目的，从而使切割刀片的切割角度发生改变，大大提高了切割效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用切片机。

背景技术

切片机，是用于食品原材切片的工具，与简单的刀相比，切片机不费力，而且可以保持药材的质地完好无损，虽然切片机传统上是商业设备，但是家用版本也被推向市场。

现有的家用版切片机多结构简单，采取人工切割的方式进行切割，因此切割效率较低，根据调查切割不同的食物时，切割刀片的切割角度不同其切割效率也不同，但现有的家用版切片机切割刀片的角度难以改变，且现有的家用切片机缺少收集装置，为此，我们提出一种食品加工用切片机来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中家用切片机切割效率低、切割角度不能改变、且缺少收集装置的问题，而提出的一种食品加工用切片机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品加工用切片机，包括外观组件、切割装置，所述切割装置位于外观组件内部上端，所述切割装置包括承载组件：还包括固定安装在承载组件上的切割组件，所述切割组件设有两组；

所述切割组件包括第一盒体，所述第一盒体上端设有切割刀片，所述第一盒体上端壁固定安装有两组支撑柱，两组所述支撑柱滑动贯穿切割刀片，两组所述支撑柱外侧壁套接有伸缩弹簧，所述伸缩弹簧一端与切割刀片底部接触，所述伸缩弹簧另一端与第一盒体顶端壁固定连接，所述第一盒体内部设有调节组件。

优选的，所述调节组件包括转轴，所述转轴两端转动贯穿第一盒体两侧壁，所述转轴一端固定安装有转把，所述第一盒体底部转动连接有两组蜗轮，所述转轴外侧壁固定安装有两组蜗杆，所述蜗杆与蜗轮啮合，两组所述蜗轮中部设有螺纹孔，所述蜗轮中部螺纹连接有两组螺纹柱，两组所述螺纹柱顶端与刀片接触。

优选的，所述承载组件包括转盘，所述转盘上开设有两组弧形通孔，两组所述弧形通孔对称设置，所述转盘一端与两组切割组件固定连接，所述弧形通孔一侧壁与第一盒体一侧壁对齐设置，所述转盘另一端设有电机，所述电机输出轴与转盘固定连接。

优选的，所述外观组件包括第一壳体一端固定安装有放置通道，所述放置通道与弧形通孔中心对齐，所述切割组件位于第一壳体内部，所述第一壳体与电机输出轴转动连接，所述第一壳体底部固定安装有第二壳体，所述第一壳体与第二壳体连通。

优选的，所述第二壳体一侧设有方形孔，所述第二壳体内部设有收集盒，所述收集盒与方形孔滑动连接，所述收集盒底部设有两滑条，两组所述滑条与第二壳体底部滑动连接。

优选的，所述收集盒外侧壁设有拉把。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、在使用前通过转把转动转轴，从而使固定安装在转轴上的两组蜗杆转动，从而趋使与蜗杆啮合的蜗轮进行转动，带动与蜗轮上螺纹孔螺纹连接的螺纹柱进行转动，使螺纹柱进行上、下运动，使与螺纹柱接触的切割刀片的切割角度发生改变，便于切割不同的食材，大大提高了切割效率；

2、切割刀片的切割角度调节完成后，通过启动电机，电机输出轴带动转盘进行转动，使用人员通过放置通道往弧形通孔内放置食材，在电机的作用下，切割刀片即可对食材完成切片，从而大大提高了切片效率；