[实用新型]一种应用于调味品行业的高效耐压的板式杀菌机

说明书

本实用新型公开了一种应用于调味品行业的高效耐压的板式杀菌机，涉及板式杀菌机技术领域，包括依次经管道连接的物料桶、离心式卫生泵以及板式杀菌机，其中：板式杀菌机包括机器本体以及预热仓以及加热仓，预热仓内设有预热器，加热仓内设有加热器，预热器由若干预热板绕机器本体内周向呈发散状均设而成，加热器由若干加热板绕机器本体内周向呈发散状均设而成，每个预热板与加热板上下一一对应；每个预热板与加热板均为截面呈三角形的板状结构。本实用新型具有通过在板式杀菌机内设置由发散状预热板、加热板组合而成的预热器和加热器进行加热杀菌，不仅加热杀菌效率高，并且能够有效提高物料导出的干净度和效率的效果。

技术领域

本实用新型涉及板式杀菌机技术领域，更具体地说，它涉及一种应用于调味品行业的高效耐压的板式杀菌机。

背景技术

板式杀菌机可用于液态饮料食品无菌热处理系统，利用高精度的产品/水的温差控制，产品由平衡罐输入到换热器内，在加热部分与杀过菌的热物料进行换热后使冷物料温度升到预定值，然后通过由蒸汽加热的水间接加热到120℃，物料在持温管中维持所要求的温度一段时间进行超高温杀菌，从持温管出来后与进入机内的冷物料进行热交换，最后在冷却段冷却到预定的出口温度，整个过程均在封闭状态下进行，达到保证物料的生物稳定性的目的。并可根据用户对物料加热、保温、杀菌冷却的不同工艺要求进行特定的组合系统设计，以满足各类工艺要求。

如专利授权公告号为CN201721136568.1的一项中国专利，公开了一种板式杀菌机，包括物料桶、第一离心式卫生泵、板式杀菌器和交换器，物料桶的一侧下方通过管道连通第一离心式卫生泵，第一离心式卫生泵通过管道连通板式杀菌器，物料桶的上方开口处通过密封式人孔装置进行密封，且密封式人孔装置上螺纹连接呼吸帽，密封式人孔装置底端连接的CIP清洗球通过清洗管连通CIP清洗系统；本实用新型的板式杀菌机的物料桶采用密封式人孔装置，人孔密封处采用食品级硅胶材质密封，可通过CIP清洗球和CIP清洗系统进行CIP全自动循环清洗，因为采用的是密封式的人孔，整个清洗过程不会产生漏液的情况，使清洗更彻底，清洗效果好不漏液，便于使用和推广。

但是该技术方案中，板式杀菌机中热交换效率普通，并且物料在板式杀菌机中难以完全被导出干净，有待改进。

基于上述问题，需要提出一种提高物料导出干净度并提高热交换效率的应用于调味品行业的高效耐压的板式杀菌机。

实用新型内容

针对实际运用中这一问题，本实用新型目的在于提出一种应用于调味品行业的高效耐压的板式杀菌机，具体方案如下：

一种应用于调味品行业的高效耐压的板式杀菌机，包括依次经管道连接的物料桶、离心式卫生泵以及板式杀菌机，所述板式杀菌机的出料口经管道、清洗系统连通回物料桶，其中：

所述板式杀菌机包括机器本体以及设于机器本体内的相互连通的预热仓以及加热仓，所述预热仓内设有预热器，所述加热仓内设有加热器，所述预热器由若干预热板绕机器本体内周向呈发散状均设而成，所述加热器由若干加热板绕机器本体内周向呈发散状均设而成，每个所述预热板与所述加热板上下一一对应，且相对应的每组预热板与加热板之间通过超高温加热片贯穿连接；

每个所述预热板与所述加热板均为截面呈三角形的板状结构，且所述三角形的宽度自上至下逐渐增大。

进一步的，所述超高温加热片包括连接成一体式结构的下加热片以及导热片，所述下加热片贯穿所述加热板，所述导热片贯穿所述预热板。

进一步的，所述预热板的高度小于所述加热板的高度。

进一步的，每个所述预热板与加热板的截面三角形均呈等腰三角形结构。

进一步的，所述预热仓与所述加热仓之间设有一阻隔板，所述阻隔板的中间位置处开设有导料孔。

进一步的，所述预热板与所述加热板的外侧壁均与所述机器本体的内侧壁固定连接。