[实用新型]搅拌刀盘及料理机

说明书

本实用新型提供了一种搅拌刀盘及料理机。其中，搅拌刀盘包括：驱动结构，驱动结构包括刀架轴；第一刀盘组，第一刀盘组包括多个第一刀片；第二刀盘组，第二刀盘组包括多个第二刀片，第一刀盘组和第二刀盘组分别沿刀架轴的轴向套设在刀架轴上，且第一刀片和第二刀片之间具有预设安装距离，且第一刀片和第二刀片的数量和/或形状不相同。本实用新型解决了现有技术中料理机使用性能差的问题。

技术领域

本实用新型涉及电器设备领域，具体而言，涉及一种搅拌刀盘及料理机。

背景技术

目前市场上销售的料理机大部分都是商用菜馅机和绞肉机的设计，商用菜陷机和绞肉机电机的转速比较快适合商用和肉类的搅碎，在使用者操作的过程中并没有带来方便，显得过于笨重和繁琐。而家用料理机则存在对馅料颗粒的切割不均匀的问题。

因此，现有技术中存在料理机使用性能差的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种搅拌刀盘及料理机，以解决现有技术中料理机使用性能差的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种搅拌刀盘，包括：驱动结构，驱动结构包括刀架轴；第一刀盘组，第一刀盘组包括多个第一刀片；第二刀盘组，第二刀盘组包括多个第二刀片，第一刀盘组和第二刀盘组分别沿刀架轴的轴向套设在刀架轴上，且第一刀片和第二刀片之间具有预设安装距离，且第一刀片和第二刀片的数量和/或形状不相同。

进一步地，第一刀盘组位于第二刀盘组的上方。

进一步地，第一刀盘组还包括固定座，第一刀盘组通过固定座套设在刀架轴上，第一刀片由固定座的外周缘向远离固定座的方向延伸，且多个第一刀片绕固定座的周向间隔设置。

进一步地，固定座包括同轴设置并相互连接的第一圆台和第二圆台，第二圆台相对第一圆台靠近第二刀盘组，多个第一刀片与第二圆台靠近第一圆台的一端的周缘连接。

进一步地，第二圆台的直径大于等于第一圆台的直径；或者第二圆台的直径小于第一圆台的直径。

进一步地，第一圆台的内圆面设置有第一止转结构，刀架轴上设置有与第一止转结构配合第二止转结构。

进一步地，第二刀盘组还包括刀盘本体，第二刀盘组通过刀盘本体套设在刀架轴上，刀盘本体的周缘具有多个安装翅，多个安装翅与多个第二刀片一一对应，且第二刀片固定在安装翅上，相邻的两个安装翅之间形成开口部。

进一步地，安装翅具有内边缘和与内边缘相对的外边缘，内边缘与刀盘本体连接，内边缘的长度小于外边缘的长度。

进一步地，安装翅朝向第一刀盘组的一侧表面上具有安装凸起，安装凸起具有至少一个固定孔，第二刀片上具有至少一个安装孔，搅拌刀盘还包括多个固定件，第二刀片通过固定件固定在安装凸起上。

进一步地，安装凸起与其所在的安装翅的表面形成切料槽。

进一步地，安装凸起相对于安装翅的迎料侧靠近安装翅的背料侧设置。

进一步地，安装翅的迎料侧与安装凸起之间形成迎料区域，第二刀片的刀刃朝向迎料区域。

进一步地，第二刀盘组的外缘至刀架轴的距离大于等于第一刀盘组的外缘至刀架轴的距离；或者第二刀盘组的外缘至刀架轴的距离小于第一刀盘组的外缘至刀架轴的距离。

进一步地，搅拌刀盘还包括至少一个推菜板，推菜板设置在第二刀盘组远离第一刀盘组的一侧表面上，推菜板由第二刀盘组的中心向第二刀盘组的外缘延伸。

进一步地，推菜板为多个且绕第二刀盘组的周向间隔设置，且推菜板的延伸方向与第二刀盘组的径向之间具有预设偏转角。

根据本实用新型的另一方面，提供了一种料理机，料理机包括上述的搅拌刀盘。