[实用新型]面柱搓粉装置有效
申请号: | 202121332540.1 | 申请日: | 2021-06-16 |
公开(公告)号: | CN215684528U | 公开(公告)日: | 2022-02-01 |
发明(设计)人: | 柳先知;徐庆斌 | 申请(专利权)人: | 青岛海科央厨智能科技有限公司 |
主分类号: | A21D8/10 | 分类号: | A21D8/10;A21C9/08 |
代理公司: | 北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316 | 代理人: | 滑春生 |
地址: | 266111 山东省*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 面柱搓粉 装置 | ||
本实用新型涉及一种面柱搓粉装置,包括输送机构,用于承接和输送面柱;撒粉机构,接近所述输送机构的进料端,用于对面柱进行撒粉;搓粉机构,接近所述输送机构的出料端,用于对面柱进行搓粉;控制箱,所述的输送机构、撒粉机构以及搓粉机构均接入该控制箱。本实用新型的优点是:先对面柱撒面粉,然后对面柱搓粉,实现面柱裹粉均匀,表面融粉好,面粉利用率高,通过搓粉动作,面柱表明裹粉均匀稳定,不容易脱落,同时可以对不同粗细的面柱实现搓粉。
技术领域
本实用新型涉及一种面柱搓粉装置,属于食品机械技术领域。
背景技术
目前市场上的面柱成型,多采用面带或面饼切割成型,成型后面柱表面基本都有一定的粘度,影响后续设备对面柱的继续加工。针对此问题多采用直接往面柱上撒面粉来解决面柱表面粘度问题。存在撒粉后面柱裹粉不均匀,裹粉效果差、面粉利用率低等问题。
实用新型内容
为克服现有技术的缺陷,本实用新型提供一种面柱搓粉装置,本实用新型的技术方案是:
一种面柱搓粉装置,包括
输送机构,用于承接和输送面柱;
撒粉机构,接近所述输送机构的进料端,用于对面柱进行撒粉;搓粉机构,接近所述输送机构的出料端,用于对面柱进行搓粉;控制箱,所述的输送机构、撒粉机构以及搓粉机构均接入该控制箱。
所述的输送机构包括机架、主支撑板、主动轴、从动轴、输送电机、输送电机板、输送皮带和限位导向机构,所述的主支撑板安装在机架的上部,所述的主动轴转动的安装在主支撑板的后端,所述的从动轴与主动轴相对设置,转动的安装在主支撑板的前端,所述的输送电机通过输送电机板安装在主支撑板的后端,该输送电机驱动所述的主动轴转动,该主动轴与所述的从动轴之间通过输送皮带传动连接;沿该输送皮带的运行方向的机架上,安装有对面柱进行导向的导向机构。
所述的限位导向机构包括前支撑板、前竖辊、后支撑板、后竖辊和横辊,所述的前支撑板安装在机架的前端,所述的前竖辊转动的安装在该前支撑板上,所述的后支撑板安装在机架的后端,所述的横辊以及后竖辊转动的安装在后支撑板上,该前竖辊、横辊和后竖辊均接近所述的输送皮带,对输送皮带上的面柱进行导向;在所述输送皮带出料端下部的机架上设置有接料盘安装板,所述接料盘安装在接料盘安装板上。
所述的撒粉机构包括料仓安装架、料仓、撒料轴、撒料轴电机,所述的料仓安装架安装在机架的中部,在该料仓安装架上安装有所述的料仓,所述的撒料轴通过安装在料仓外部的撒料轴电机驱动,转动的安装在料仓内;该料仓的出料口与所述的输送皮带相对应。
在所述的料仓安装架上还固定安装有一连接板,该连接板的两侧分别转动的安装有一中竖辊,所述的中竖辊接近所述的输送皮带,对输送皮带上的面柱进行导向。
所述的搓粉机构包括搓粉支架、固定板、竖向导轨、第一滑块、安装轴、安装轴支撑座、摇臂、第二滑块、横向滑轨和搓面板,所述的搓粉支架安装在机架上,接近所述输送皮带的出料端;所述的固定板安装在搓粉支架上,在所述固定板的两侧对称的安装有两条竖向导轨;所述的第一滑块一侧与所述的竖向导轨配合滑动,另一侧安装在所述的安装轴支撑座上,在该安装轴支撑座上固定安装有所述的安装轴,所述的摇臂套在安装轴上,与所述的安装轴转动配合;所述的第二滑块安装在安装轴支撑座的底部,所述横向滑轨安装在搓面板上,该第二滑块与所述的横向滑轨滑动配合;该横向滑轨通过横向驱动机构进行驱动;该安装轴支撑座通过升降调节机构可升降的安装在所述的固定板上。
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