[实用新型]一种可调节冻肉切割器

说明书

本实用新型公开了一种可调节冻肉切割器，本实用新型涉及冻肉切割技术领域，包括安装台，所述安装台的底部安装有支撑架，所述安装台的顶部安装有刀盘架，且刀盘架上安装有切割组件，所述安装台的顶部一侧安装有弹簧座，且弹簧座的顶部安装有托板；所述切割组件的一侧安装有转动轴，且转动轴与刀盘架连接，所述安装台的顶部靠近刀盘架的一侧安装有弹簧，且弹簧的顶部安装有钢板，所述钢板的底部安装有支撑杆，本实用新型通过在安装台上安装的弹簧座，有利于提高切割冻肉的效率，通过在安装台上设置的钢板，有利于在钢板上翻转冻肉，调整冻肉的摆放姿势，便于工作人员切割冻肉。

技术领域

本实用新型属于冻肉切割技术领域，具体涉及一种可调节冻肉切割器。

背景技术

在肉类食品加工中，为了保证肉类食品的卫生，肉类食品切割都是采用专用的切割装置，在冻肉切割加工中，通常采用铡刀类工具进行切割，但是现有的冻肉切割装置在使用时仍存在不足之处，切割刀片为金属制作而成，体积大，重量大，切割动作完成后，需要抬起刀片，反复操作劳动强度大，手部易疲劳，且大块冻肉在切割装置上不便于翻转，切割操作复杂。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可调节冻肉切割器，以解决上述背景技术中提出的反复抬切割刀劳动强度大，且大块冻肉在切割装置上不便于翻转的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可调节冻肉切割器，包括安装台，所述安装台的底部安装有支撑架，所述安装台的顶部安装有刀盘架，且刀盘架上安装有切割组件，所述安装台的顶部一侧安装有弹簧座，且弹簧座的顶部安装有托板；

所述切割组件的一侧安装有转动轴，且转动轴与刀盘架连接，所述切割组件的一侧安装有把手。

优选的，所述安装台的顶部靠近刀盘架的一侧安装有弹簧，且弹簧的顶部安装有钢板，所述钢板的底部安装有支撑杆，且支撑杆的一端与支撑架连接。

优选的，所述切割组件的一侧开设有第一凹槽，所述切割组件上靠近第一凹槽的底部一侧安装有第二切割刀片，所述切割组件上靠近第一凹槽的上方开设有安装孔，且安装孔的一侧安装有紧固螺栓，所述紧固螺栓的一侧安装有第一切割刀片。

优选的，所述支撑架的一侧安装有出料板，所述刀盘架的顶部开设有第二凹槽。

优选的，所述切割组件的转动角度范围为0°-90°，所述把手为中空圆柱体结构。

优选的，所述第一切割刀片为长方体结构，且第一切割刀片的厚度与第二切割刀片的厚度相同。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)本实用新型通过在安装台上安装的弹簧座，切割一次冻肉后，把手与托板接触，通过弹簧座提供弹力，向上推动把手，有利于节省力气，降低劳动强度，有利于提高切割冻肉的效率。

(2)本实用新型通过在安装台上设置的钢板，钢板顶面与刀盘架的凹槽底部保持平齐，有利于将冻肉推送至刀盘架的凹槽口位置，便于冻肉进入切割区域，有利于在钢板上翻转冻肉，调整冻肉的摆放状态，便于工作人员切割冻肉。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型拆除切割组件后的状态图；

图3为本实用新型支撑架和安装台的侧视图；

图4为本实用新型切割组件的爆炸图；

图5为本实用新型切割组件的后视图；

图中：1-支撑架；2-弹簧座；3-托板；4-把手；5-第一切割刀片；6-紧固螺栓；7-安装孔；8-切割组件；81-第一凹槽；9-转动轴；10-刀盘架；11-第二切割刀片；12-安装台；13-出料板；14-第二凹槽；15-弹簧；16-钢板；17-支撑杆。