[实用新型]一种奶酪制品在线冷却装置安装结构

说明书

本实用新型公开了一种奶酪制品在线冷却装置安装结构，涉及奶酪制品冷却技术领域。本实用新型包括冷却箱，冷却箱的前端面通过合页转动连接有密封门，冷却箱的内底壁通过转动机构固定连接有转盘，转盘的上表面通过卡接机构固定连接有若干均匀分布的奶酪盒，奶酪盒的上表面开设有盛放槽，奶酪盒的下表面固定连接有两个对称设置的插杆，转盘的上表面开设有两个对称设置的插槽，卡块的一端伸出安装槽伸入通槽内并与其滑动连接，安装槽内侧壁设置有压缩弹簧。本实用新型解决现有的风冷装置在使用过程中大多难以对待风冷奶酪制品进行固定安装处理，导致在进行风冷时操作时，奶酪盒易出现晃动等，导致其内部待冷却奶酪洒出等问题。

技术领域

本实用新型属于奶酪制品冷却技术领域，特别是涉及一种奶酪制品在线冷却装置安装结构。

背景技术

奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品，奶酪在生产过程中需要对其进行冷却处理，现存一些设备没有在线冷却装置，需要其他设备冷却或者自然冷却，即使在线冷却装置，设备也是采用水能方式在线冷却，但是容易造成水源污染物污染食品，采用风冷处理可避免上述问题

然而现有的风冷装置在使用过程中大多难以对待风冷奶酪制品进行固定安装处理，导致在进行风冷时操作时，奶酪盒易出现晃动等，导致其内部待冷却奶酪洒出等，带来了极大的不便。

为解决上述问题，本实用新型提出一种奶酪制品在线冷却装置安装结构。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种奶酪制品在线冷却装置安装结构，解决现有的风冷装置在使用过程中大多难以对待风冷奶酪制品进行固定安装处理，导致在进行风冷时操作时，奶酪盒易出现晃动等，导致其内部待冷却奶酪洒出等问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种奶酪制品在线冷却装置安装结构，包括冷却箱，所述冷却箱的前端面通过合页转动连接有密封门，冷却箱的内底壁通过转动机构固定连接有转盘，转盘的上表面通过卡接机构固定连接有若干均匀分布的奶酪盒，奶酪盒的上表面开设有盛放槽，所述卡接机构包括限位板、插块、压板、通槽、插杆、安装槽、压缩弹簧和卡块，奶酪盒的下表面固定连接有两个对称设置的插杆，转盘的上表面开设有两个对称设置的插槽，插杆伸入插槽内并与其滑动连接，插杆伸入插槽内部分侧壁开设有安装槽，安装槽内滑动连接有卡块，转盘的侧壁开始有通槽，卡块的一端伸出安装槽伸入通槽内并与其滑动连接，安装槽内侧壁设置有压缩弹簧，压缩弹簧的两端分别于安装槽内侧壁和卡块侧壁连接，通槽内滑动连接有插块，插块的一端伸出通槽并固定连接有压板，卡块于插块接触，奶酪盒的下表面固定安装有若干均匀分布的吸盘，通过设置的限位板、插块、压板、通槽、插杆、安装槽、压缩弹簧和卡块等可便于对奶酪盒进行快速固定安装和实时拆卸处理，降低现有的风冷装置在使用过程中大多难以对待风冷奶酪制品进行固定安装处理，导致在进行风冷时操作时，奶酪盒易出现晃动等，导致其内部待冷却奶酪洒出等不便，通过设置的吸盘可提升装置的安装稳定性。

进一步地，所述转动机构包括驱动电机、转轴、转杆、主动齿轮和从动齿轮，冷却箱的内底壁固定连接有驱动电机，驱动电机的输出端通过联轴器固定连接有转轴，转轴的外表面套设有主动齿轮，冷却箱的内底壁转动连接有转杆，转杆的外表面套设有从动齿轮，主动齿轮与从动齿轮啮合连接，转杆的上表面固定连接有转盘，通过设置的驱动电机、转轴、转杆、主动齿轮和从动齿轮等可便于在进行散热时转动转盘使其受风吹的更加均匀，使得装置风冷处理更加的均匀。

进一步地，所述冷却箱的上内壁固定安装有紫外线灯，通过设置的紫外线灯可在进行风冷时对其内部进行消毒杀菌处理。

进一步地，所述主动齿轮的半径小于从动齿轮的半径，通过此设置的可便于实时调节转盘的转动速度。