[实用新型]一种单面倒刺骨刀

权利要求书

1.一种单面倒刺骨刀，其特征在于，包括刀柄、刀杆及刀头，所述刀柄与刀杆连接，所述刀头为铲状结构且端部设有刀刃，所述刀头上表面冲压出多个开口朝向刀杆端方向的倒刺，下表面为光滑的平面。

2.根据权利要求1所述的一种单面倒刺骨刀，其特征在于，所述倒刺为三角形状。

3.根据权利要求1所述的一种单面倒刺骨刀，其特征在于，所述刀刃刃宽包括1cm、1.5cm、2.0cm三种规格。

4.根据权利要求2所述的一种单面倒刺骨刀，其特征在于，多个倒刺呈多排分布且交错布置。

5.根据权利要求4所述的一种单面倒刺骨刀，其特征在于，倒刺端面与刀头的刀面倾斜布置且倒刺纵向截面为楔形。

6.根据权利要求4所述的一种单面倒刺骨刀，其特征在于，倒刺端面设有多个齿形朝向下方的锯齿。

7.根据权利要求4所述的一种单面倒刺骨刀，其特征在于，倒刺端面为内凹的弧形结构。

8.根据权利要求1所述的一种单面倒刺骨刀，其特征在于，所述刀杆与刀头由金属板一体成型加工而成，刀杆卷制成圆杆形状，所述刀柄沿延伸方向设有刀杆安装孔，刀柄前部开设有插销孔，刀柄外壁上安装有穿过插销孔的插销装置，所述刀杆上开设有多个让位孔，插销装置的插销穿过插销孔插入让位孔内。

9.根据权利要求8所述的一种单面倒刺骨刀，其特征在于，所述插销装置包括安装座及插销，所述安装座固定安装在刀柄外壁上，安装座内设有安装腔，所述插销为L形结构，包括插入杆及拉拔杆，插入杆插入安装腔内，拉拔杆位于安装腔外，所述插入杆上固定安装有限位导向环，安装腔内固定安装有弹簧，弹簧端部与限位导向环固定连接，所述安装座外固定安装有卡块。

10.根据权利要求9所述的一种单面倒刺骨刀，其特征在于，所述刀杆上部留有间隙，所述刀杆安装孔内固定安装有导轨，所述刀杆在间隙处卡装在导轨上并沿导轨滑动。