[实用新型]一种用于干果食品油炸机的双向供油组件

说明书

本申请涉及食品加工技术领域，且公开了一种用于干果食品油炸机的双向供油组件，包括炸箱，所述炸箱的侧边底部开设有进油口，所述进油口有两个，且两个所述进油口以炸箱的竖直中垂线为对称轴对称设置。本方案通过在炸箱的侧壁设置进油口，进油口与进油管连通，并且进油管由斜管和直管组成，斜管增加了直管到炸箱的距离，进而在从直管的顶部进行加油时，减少操作人员被油溅到的几率，同时通过挡板、弹簧和衔接杆的配合，在不堵塞加油的同时，还可以防止油从直管中溅出，并且通过电动缸带动滑块在滑槽中进行滑动，进而带动防溅罩进行上下移动，进而能够在炸食品时，将炸箱的上口遮盖住，减少操作人员被油溅到的几率，增加安全性。

技术领域

本申请涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种用于干果食品油炸机的双向供油组件。

背景技术

食品加工技术中，人们经常会使用食用油经高温对各类食品进行油炸加工，由于油炸食品芬香酥脆，备受消费者青睐，在消费市场中已占有了很大的重要份额，逐渐成为市场上的主打性食品，因此，出现了食品油炸机；

现有的食品油炸机，在对食材进行油炸时，随着油炸时间增加，其油箱内的逐渐减少，如果需要对油进行添加，必须先使油箱冷却，再往油箱内添加，否则操作人员在添油过程中容易被热油溅到。

实用新型内容

为了解决上述提出的问题，本申请提供一种用于干果食品油炸机的双向供油组件。

本申请提供的一种用于干果食品油炸机的双向供油组件采用如下的技术方案：

一种用于干果食品油炸机的双向供油组件，包括炸箱，所述炸箱的侧边底部开设有进油口，所述进油口有两个，且两个所述进油口以炸箱的竖直中垂线为对称轴对称设置，所述炸箱的侧边设置有进油管，且所述进油管包括斜管和直管，所述斜管的一端与进油口连通，所述斜管的另一端与直管连通，所述直管的内侧壁设置有对称设置的挡板，且所述挡板与直管的内侧壁铰接，所述挡板的顶面固定连接有弹簧，所述弹簧的顶部固定连接有衔接杆，所述衔接杆与直管的内侧壁固定连接。

通过采用上述技术方案，通过在炸箱的侧壁设置进油口，进油口与进油管连通，并且进油管由斜管和直管组成，斜管增加了直管到炸箱的距离，进而在从直管的顶部进行加油时，减少操作人员被油溅到的几率，同时通过挡板、弹簧和衔接杆的配合，在不堵塞加油的同时，还可以防止油从直管中溅出。

优选的，所述炸箱的底壁安装有加热丝，且所述炸箱的顶部插接有凹形过滤网盒。

通过采用上述技术方案，通过加热丝方便对油进行加热，设置插接的凹形过滤网盒在方便过滤的同时，还可以方便将其取出，方便清洗。

优选的，所述炸箱的底部安装有支撑架，且所述支撑架的正面安装有控制面板。

通过采用上述技术方案，通过控制面板方便工作人员进行操作。

优选的，所述支撑架的顶部固定连接有竖杆，且所述竖杆的正面开设有滑槽，且所述滑槽沿竖杆的长度方向设置，所述滑槽的顶壁固定连接有电动缸，且所述电动缸的输出端固定连接有滑块，所述滑块的侧边通过连杆固定连接有防溅罩。

通过采用上述技术方案，电动缸带动滑块在滑槽中进行滑动，进而带动防溅罩进行上下移动，进而能够在炸食品时，将炸箱的上口遮盖住，减少操作人员被油溅到的几率，增加安全性。

优选的，所述防溅罩由耐高温玻璃制成，且所述防溅罩的侧面开设有通风孔。

通过采用上述技术方案，将防溅罩设置成耐高温玻璃制成，进而在能够耐高温的同时还可以方便观察食品的油炸状况。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：