[实用新型]一种鸭脖多功能加工用腌制罐

说明书

本实用新型提供一种鸭脖多功能加工用腌制罐，涉及腌制设备技术领域，包括：罐体，所述罐体的顶部固定安装有接口，所述罐体的顶部活动设置有密封机构，所述罐体的内部活动安装有内接机构，产生的吸力将罐体内部的空气通过出气管的运输排出装置外，在次过程中对流孔将夹缝处的空气进入接口的出口，通过连接板上密封环防止空气进入罐体内部，进而在反应前将罐体内部的空气多数排出，减少顶盖和罐体间的空隙防止后期空气的进入，使罐体内部产品发生腐坏的现象，通过将产品通过连接环上的挂钩进行固定，使产品挂接到支撑架内部的置物槽中，代替现有通过塑料袋包装的方式，防止产品在反应时，塑料会产生有害物质。

技术领域

本实用新型涉及腌制设备技术领域，尤其涉及一种鸭脖多功能加工用腌制罐。

背景技术

鸭脖子属于酱汁类食品(主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等)，酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精制而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。

现有的鸭脖多功能加工用腌制罐，通过密封的环境对鸭脖进行增香和入味，但现有装置在罐体发酵的过程中整体密封性差，空气易进入罐体内部，造成产品的腐坏，现有装置为增加密封性，采用塑料袋包装的形式，塑料中产生的有害物质会影响产品的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在密封性差，不利于产品在罐体内部的反应，造成产品的腐坏。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种鸭脖多功能加工用腌制罐，包括：罐体，所述罐体的顶部固定安装有接口，所述罐体的顶部活动设置有密封机构，所述罐体的内部活动安装有内接机构；

所述密封机构包括四个卡槽，四个所述卡槽的内表壁活动插设有卡块，所述罐体和接口之间的交汇处开设有四组对流孔，且对流孔的数目为两个，所述接口的外表面设置有螺纹丝，四个所述卡块的顶部之间固定安装有顶盖，所述顶盖的底部固定安装有连接板，所述顶盖的外表壁开设有滑道，且滑道的内部活动设置有外接壳，所属外接壳的内表壁开设有螺纹槽，所述连接板的外表面固定套设有密封环，所述顶盖的顶部开设有圆孔，所述圆孔的内表壁固定安装有多孔板，所述多孔板的顶部设置有抽气筒，所述抽气筒的顶部固定连通有出气管。

优选的，四组所述对流孔采用三角形造型，作用于接口的出气端。

优选的，四个所述卡块的面积大小均与卡槽相适配，所述螺纹丝的条数均与螺纹槽的数目相等。

优选的，所述内接机构包括固定环，所述固定环的顶部开设有安装槽，且安装槽的内壁底部活动卡设有支撑架。

优选的，所述支撑架的外表面开设有多个置物槽，多个所述置物槽的内壁顶部均固定安装有连接块，多个所述连接块的内部均固定插设有挂钩。

优选的，所述支撑架的直径大小与接口相适配。

优选的，所述四个卡槽均开设在接口的顶部，所述固定环的底部固定安装在罐体的内壁底部。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于，

1、本实用新型中，在腌制的过程中，空气中的真菌会腐坏内部产品，本装置通过将顶盖上的卡块和连接板对准接口上的卡槽和进料口进行对接，当位置确定后，转动外接壳使其中的螺纹槽与接口上的螺纹丝进行接触旋转安装，使顶盖和罐体进行固定连接，在抽动圆孔内部的抽气筒作用于多孔板，产生的吸力将罐体内部的空气通过出气管的运输排出装置外，在次过程中对流孔将夹缝处的空气进入接口的出口，通过连接板上密封环防止空气进入罐体内部，进而在反应前将罐体内部的空气多数排出，减少顶盖和罐体间的空隙防止后期空气的进入，使罐体内部产品发生腐坏的现象。