[实用新型]一种盖体组件及烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种盖体组件，包括盖体；限压阀组件，所述限压阀组件装设于所述盖体；蒸气阀组件，所述蒸气阀组件装设于所述盖体，所述限压阀组件与所述蒸气阀组件同轴或非同轴设置，所述蒸气阀组件的排气口面积大于所述限压阀组件的排气口面积。本实用新型还公开了一种烹饪器具，装设有盖体组件，烹饪器具包括至少两种烹饪模式，在其中一种烹饪模式下，所述限压阀关闭，所述蒸气阀打开排气，或，所述限压阀与蒸气阀同时打开排气。本实用新型的盖体组件及烹饪器具能够实现快速排气及大面积排气，保证锅内食材在无压烹饪状态可以充分沸腾翻滚，保证烹饪效果。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，具体涉及一种盖体组件及烹饪器具。

背景技术

电压力锅是生活中常用的厨房电器，可将锅内气压增加到1个大气压以上，使水的沸点高于100℃，从而加快食物的烹煮过程。目前，多数用户煮饭煮粥时通用会使用电饭煲，而非电压力锅。这是由于现有的电压力锅功能单一，其仅能在高压状态烹饪食物，其在煮饭、煮粥时容易使米饭煮得过烂、过软，影响用户口感。现有技术中电压力锅大都采用单个限压阀进行排气，无法实现快速排气及大面积排气，锅内食材无法在无压烹饪状态实现充分沸腾翻滚,烹饪效果不好。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种盖体组件及烹饪器具，其能够实现快速排气及大面积排气，保证锅内食材在无压烹饪状态可以充分沸腾翻滚，保证烹饪效果。

本实用新型的目的采用如下技术方案实现：

本实用新型第一方面提供了一种盖体组件，包括：

盖体；

限压阀组件，所述限压阀组件装设于所述盖体；

蒸气阀组件，所述蒸气阀组件装设于所述盖体，所述限压阀组件与所述蒸气阀组件同轴或非同轴设置，所述蒸气阀组件的排气口面积大于所述限压阀组件的排气口面积。

在本实用新型的第一方面中，作为一种可选的实施例，所述蒸气阀组件具有相互连通的第三排气口和第四排气口，所述第四排气口面积大于等于所述第三排气口面积。如此，排气口面积由小到大，利于减缓蒸汽排气速度，增大蒸汽储存空间，利于防溢出。

在本实用新型的第一方面中，作为一种可选的实施例，所述限压阀组件具有第一排气通道，该第一排气通道的一端形成适于与锅体内腔连通的第一排气口，第一排气口的面积记为A；所述蒸气阀组件具有第二排气通道，该第二排气通道的一端形成适于与锅体内腔连通的第三排气口，第三排气口的面积记为D；

和/或，所述第一排气通道还形成有与第一排气口连通的第二排气口，所述第二排气口的面积记为B；

和/或，所述第二排气通道还形成有与所述第三排气口连通的第四排气口，第四排气口的面积记为C；

和/或，第二排气通道还形成有与所述第四排气口连通的第五排气口，第五排气口的面积记为E；

和/或，第二排气通道还形成有与所述第五排气口连通的第六排气口，第六排气口的面积记为F；

其中，D：A＝2-5；和/或，C：A＝3-10；和/或，D：B＝1.1-8；和/或，C：B＝1.2-10；和/或，F:B＝18-70；如此，可以控制排气口的相对面积参数，面积过小无法实现大面积排气，锅内食物无法充分沸腾，翻滚，烹饪效果不好，锅内自来水内的氯气和其他消毒成分无法充分排出，尤其是米饭烹饪需要大面积排气，米粒充分沸腾翻滚，同时将多余水分通过沸腾蒸发或排出锅内；面积过大则在压力烹饪时蒸汽阀受压过大，面积越大承受压力越大，造成蒸气阀成本过高，工艺复杂，同时不安全。