[实用新型]一种小酥肉加工工序的筛选装置

说明书

本实用新型公开了一种小酥肉加工工序的筛选装置，包括一支撑架体和通过减震机构设置在支撑架体上的筛选箱，所述筛选箱的上下连通并在内部设置有多个平行的直杆以形成过滤网，所述筛选箱的底部还活动安装有一接料箱。该筛选装置可将油炸之后的酥肉进行筛选，以便于筛选出酥肉条和面粉条，便于后续的加工。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体讲是一种小酥肉加工工序的筛选装置。

背景技术

酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地，在制作酥肉的过程中需要将裹有湿面粉的肉条放入油锅内炸制，由于在炸制时湿面粉可能会分离，炸制完成后这些炸熟的面粉形成的面粉块会随着酥肉一起被捞出，若是不将其筛选出来，不便于后续的售卖。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种小酥肉加工工序的筛选装置，该筛选装置采用了多个平行安装的直杆，可用于将小酥肉内的面粉块筛选出来，便于进行售卖，同时下端活动安装的接料箱便于接住面粉块，以便于工作人员进行后续的加工。

本实用新型是这样实现的，构造一种小酥肉加工工序的筛选装置，包括一支撑架体和通过减震机构设置在支撑架体上的筛选箱，所述筛选箱的上下连通并在内部设置有多个平行的直杆以形成过滤网，所述筛选箱的底部还活动安装有一接料箱。

进一步的，所述减震机构为一两端设置有安装板的弹簧，其弹簧一端通过安装板固定安装在支撑架体上，弹簧另一端通过安装板连接在筛选箱外端固定设置的肋板上，此设置的目的是便于安装弹簧。

进一步的，所述筛选箱的底部设置有两条平行的燕尾型滑轨，所述接料箱的顶部开口并在两对端上开设有与燕尾型滑轨相匹配的滑槽，此设置的目的是便于接料箱能够安装在筛选箱上，以便于能够随着筛选箱一起振动，防止因筛选箱振动导致落出的面粉块掉落在地上。

进一步的，所述接料箱的一侧面顶部上设置有连接块A，在连接块A上开设有连接孔，在接料箱的该侧还设置有用于拉动的把手，所述筛选箱的一侧端底部设置有与连接块A与之匹配的连接块B，连接块B上也开设有连接孔，所述接料箱和筛选箱之间通过一插销插进连接块A以及连接块B的连接孔将其固定在一起，此设置的目的是便于固定接料箱，同时也便于工作人员抽出接料箱。

进一步的，所述筛选箱的一侧端上还固定安装有振动电机。

进一步的，多个直杆的一端部固定安装在一板体上，另一端穿过筛选箱侧端开设的多个圆孔并插进至底部，该板体通过两侧上下延伸开设的凸台以螺栓连接固定在筛选箱上，此设置的目的是便于抽出直杆，方便直杆上已经被筛选好的酥肉掉落在下方的接料箱内进行后续加工，不必人工取出。

本实用新型具有如下优益效果：

在本实用新型中，通过合理的设计筛选箱以及筛选箱侧端可滑动的直杆以便于将过滤网抽出，进而便于酥肉能够直接掉落在下方的接料箱内，不必人工操作。

通过合理的设计底部可抽出的接料箱也便于工作人员将接料箱抽出，以方便接不同的物料，同时便于将其抽出后取出内部的物料，并且合理的设置连接部以便于接料箱能够和筛选箱固定在一起，防止筛选箱在振动时，接料箱不能够与筛选箱重合导致物料漏出。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的主视图；

图3是本实用新型的左视图；

图4是本实用新型的右视图；

图5是本实用新型的俯视图；

图中：1、支撑架体；2、筛选箱；3、肋板；4、弹簧；5、安装板；6、直杆；7、接料箱；8、把手；9、连接块A；10、连接块B；11、板体。