[实用新型]立式压力蒸汽灭菌机

说明书

本实用新型公开了立式压力蒸汽灭菌机，属于奶油生产技术领域，其技术方案要点包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的一侧外壁固定有控制器，且蒸汽发生器的底部固定有底座，所述外壳的顶部设置有顶盖，所述蒸汽发生器的顶部外壁固定有基块，基块的顶部固定有消毒箱，且蒸汽发生器的顶部外壁设置有消毒机构，所述泄气管的一端连接有蒸汽冷凝组件；立式压力蒸汽灭菌机，通过设置有阀门二、泄气管和冷凝水箱，灭菌过程结束后打开阀门二将对于的蒸汽通过泄气管导入到冷凝水箱中，启动电机带动扇叶转动进而对冷凝水箱降温，使得蒸汽快速冷凝成水滴，再通过排水管排出，实现对蒸汽的有效收集，避免气体状态下蒸汽喷洒在作业区域的地面上。

技术领域

本实用新型属于奶油生产技术领域，更具体地说，它涉及立式压力蒸汽灭菌机。

背景技术

奶油生产的过程中需要使用到盛放和制备相关的器皿，为了保证奶油的营养物质和纯正口感在使用所需器皿时需要对器皿进行灭菌，以防止有害的菌群进入到奶油中，在器皿灭菌时需要使用到立式压力蒸汽灭菌机，该种灭菌机通过蒸汽的温度随着压力的增加而上升，蒸汽具有良好的穿透性，能使容器内器皿迅速湿润和加热，湿和热使微生物迅速被杀灭，最终达到灭菌的效果。

但是蒸汽灭菌机在使用结束之后需要泄压后取出器皿，此时需要将蒸汽排出，现有装置在排出蒸汽时缺乏对蒸汽进行冷凝的设置，使得蒸汽喷出时的收集效率不高，部分蒸汽洒落在作业区域的地面上，污染台面，因此急需一种立式压力蒸汽灭菌机解决现有问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供立式压力蒸汽灭菌机，其优点在于能够实现对蒸汽的有效收集，避免气体状态下蒸汽喷洒在作业区域的地面上。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：立式压力蒸汽灭菌机，包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的一侧外壁固定有控制器，且蒸汽发生器的底部固定有底座，所述蒸汽发生器的顶部固定有外壳，所述外壳的顶部设置有顶盖，所述蒸汽发生器的顶部外壁固定有基块，基块的顶部固定有消毒箱，所述消毒箱的内壁固定有固定块，且消毒箱的底部固定有器皿放置篓，所述蒸汽发生器的顶部外壁套接有底部喷气管，且蒸汽发生器的顶部外壁设置有消毒机构，所述蒸汽发生器的一侧外壁套接有泄气管，所述泄气管的一端连接有蒸汽冷凝组件。

优选的，消毒机构包括侧边喷气管，所述侧边喷气管的外壁固定有喷头，且侧边喷气管的外壁底端通过螺栓固定有电磁阀。

优选的，侧边喷气管和喷头沿着蒸汽发生器的顶部外壁呈圆形阵列分布。

优选的，蒸汽冷凝组件包括冷凝水箱，所述冷凝水箱为环形形状，且冷凝水箱的内壁通过固定杆连接有电机，电机的输出轴顶端固定有扇叶。

优选的，冷凝水箱的外壁开设有呈圆形阵列分布的降温通孔。

优选的，泄气管的一侧外壁通过螺栓固定有阀门二。

优选的，蒸汽发生器的一侧外壁套接有排水管，所述排水管的外壁通过螺栓固定有阀门一，且排水管的外壁与冷凝水箱的外壁套接有连接管。

优选的，器皿放置篓的内壁固定有挡块，挡块的顶部放置有隔板。

综上所述，本实用新型具有以下优点：

1、通过设置有阀门二、泄气管和冷凝水箱，灭菌过程结束后打开阀门二将对于的蒸汽通过泄气管导入到冷凝水箱中，启动电机带动扇叶转动进而对冷凝水箱降温，使得蒸汽快速冷凝成水滴，再通过排水管排出，实现对蒸汽的有效收集，避免气体状态下蒸汽喷洒在作业区域的地面上；

2、通过设置有控制电磁阀、侧边喷气管和喷头，通过控制器设定运行程序，使得其中两个相邻位置的电磁阀打开两秒钟后闭合，另外两个相邻位置的电磁阀接通两秒钟后闭合，如此往复使得侧边喷气管喷出不同压力大小的蒸汽，此时对器皿放置篓中的器皿进行消毒，可以避免相对位置的喷头喷出的蒸汽产生对冲，保持蒸汽良好的动能，使得蒸汽能够加压冲入器皿的外壁，提升对器皿的灭菌效果；