[实用新型]一种樱桃酒加工用果实破碎装置

说明书

本实用新型涉及一种樱桃酒加工用果实破碎装置，包括破碎箱、进料管以及位于破碎箱内的离心破碎装置，所述进料管的上部竖向设置且上端装有进料斗，进料管的下部水平伸入破碎箱并与离心破碎装置连通，进料管的上部轴接有多条横向的切割轴，切割轴上固接有切割刀片，还包括驱动切割轴旋转的驱动装置，所述离心破碎装置包括轴接在破碎箱内的转轴以及固接在转轴上的离心筒，所述离心筒为锥形且小径端与进料管连通，所述离心筒上开有多条出料缝，本实用新型通过切割轴上的切割刀片对樱桃表皮进行切割，使表皮破碎，然后进入离心破碎装置进行离心破碎，由于表皮已经破碎，因此通过离心作用实现破碎可以防止果核损坏，从而防止损坏的果核进入果汁中。

技术领域

本实用新型涉及破碎装置领域，具体是指一种樱桃酒加工用果实破碎装置。

背景技术

樱桃酒酿造一般以樱桃汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的。樱桃核也具有很高的经济价值和药用价值。用樱桃核做为填充物制作的枕头，可以用来治疗头颈肩部背的肌肉疼痛，且用樱桃核提前的油也有很高的药用价值。

樱桃汁一般用破碎机进行破碎，用破碎机破坏樱桃的表皮和果肉，破碎后提取樱桃汁，现有破碎机在破碎过程中很难将樱桃皮打碎，为了提高破碎效果，只能提高破碎强度，从而导致樱桃核也一同损坏，不利于对樱桃核的回收利用，同时容易造成破碎的樱桃核跟随果肉一同发酵，影响最终发酵结果。

发明内容

本实用新型针对现有技术的不足，提供一种启动快、效率高、安全可靠、操作方便的樱桃酒加工用果实破碎装置。

本实用新型是通过如下技术方案实现的，提供一种樱桃酒加工用果实破碎装置，包括破碎箱、进料管以及位于破碎箱内的离心破碎装置，所述进料管的上部竖向设置且上端装有进料斗，进料管的下部水平伸入破碎箱并与离心破碎装置连通，所述进料管的上部轴接有多条横向的切割轴，所述切割轴上固接有切割刀片，还包括驱动切割轴旋转的驱动装置。

本方案中的驱动装置驱动切割轴旋转，樱桃从进料斗放入后，通过切割轴上的切割刀片高速旋转对樱桃表皮进行切割，使表皮破碎，然后进入离心破碎装置进行离心破碎，由于表皮已经破碎，因此后续的破损操作无需很大的破碎强度，因此通过离心作用实现破碎可以防止果核损坏。

作为优化，所述离心破碎装置包括轴接在破碎箱内的转轴以及固接在转轴上的离心筒，所述离心筒为锥形且小径端与进料管连通，所述离心筒上开有多条出料缝，所述转轴的一端与驱动电机连接。本方案中的驱动电机驱动转轴高速旋转，樱桃从进料管进入离心筒，通过离心筒高速旋转，在离心力的作用下使果肉和果核分离，果肉通过出料缝离开离心筒内部，果核留在在离心筒内部，由于离心筒为锥形为锥形，果核会在旋转力的作用下向离心筒大径端移动，最终通过大径端离开离心筒，从而完成果肉的分离，本方案中采用出料缝出料，是便于果皮的出料。

作为优化，所述驱动装置包括固接在切割轴一端的被动齿轮以及固接在转轴一端的主动齿轮，所有被动齿轮依次啮合，所述主动齿轮与一个被动齿轮啮合。本方案中的主动齿轮与一个被动齿轮啮合，从而带动所有被动齿轮旋转，从而带动切割轴旋转。

作为优化，所述被动齿轮自上而下呈蛇形排布。本方案中被动齿轮自上而下呈蛇形排布，便于被动齿轮依次啮合，并使樱桃在多个切割轴进行切割。

作为优化，所述转轴上固接有位于离心筒内的搅拌棒。本方案中的搅拌棒起到一定的搅拌作用。

作为优化，所述破碎箱的下端开有位于离心筒下方的果汁出口，破碎箱的下端还开有与离心筒大径端适配的果核出口。本方案中分离后的果肉通过果肉出口流出，分离后的果核通过果核出口流出。

作为优化，所述出料缝沿离心筒周向倾斜设置。本方案中的出料缝沿离心筒周向倾斜设置，便于果肉和果皮的出料。

作为优化，所述离心筒的小径端轴接在进料管的下端。本方案中的小径端轴接在进料管的下端，从而实现了进料管与离心筒的连通。