[实用新型]一种观音豆腐加工装置

说明书

本实用新型涉及观音豆腐加工的技术领域，特别是涉及一种观音豆腐加工装置，其可节省人力，同时提高观音豆腐切块的均匀性，提升切块效果；包括加工台、安装盒、轴承、转轴、放置板、支架、丝杆、滑动块、螺套、多组螺母和多组刀片，加工台底端设有四组支腿，安装盒顶端和加工台底端固定连接，转轴底端通过轴承与安装盒转动连接，转轴顶端和放置板底端固定连接，支架底端和加工台顶端固定连接，丝杆转动穿过支架，丝杆顶端设有手轮，滑动块通过螺套螺装在丝杆上，滑动块前端设有两组固定杆，多组刀片通过多组螺母固定在两组固定杆上。

技术领域

本实用新型涉及观音豆腐加工的技术领域，特别是涉及一种观音豆腐加工装置。

背景技术

观音豆腐又名神仙豆腐，是中国安徽、浙江一带的特色小吃，该菜品以九华山、安庆、衢州灵鹫山、箬寮岘及大别山区特有的野生灌木——腐婢树叶特制而成的，因其季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。

观音豆腐在加工过程中，需将成品切成大小均等的豆腐块，以便后续的加工，现有的切块方式是工作人员手持刀具，将观音豆腐切成块，这种切块方式比较耗费人力，并且切块均匀性较差，切块效果较差。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种可节省人力，同时提高观音豆腐切块的均匀性，提升切块效果的观音豆腐加工装置。

本实用新型的一种观音豆腐加工装置，包括加工台、安装盒、轴承、转轴、放置板、支架、丝杆、滑动块、螺套、多组螺母和多组刀片，加工台底端设有四组支腿，安装盒顶端和加工台底端固定连接，转轴底端通过轴承与安装盒转动连接，转轴顶端和放置板底端固定连接，支架底端和加工台顶端固定连接，丝杆转动穿过支架，丝杆顶端设有手轮，滑动块通过螺套螺装在丝杆上，滑动块前端设有两组固定杆，多组刀片通过多组螺母固定在两组固定杆上。

本实用新型的一种观音豆腐加工装置，滑动块顶端设有注油嘴，注油嘴的输出端和螺套连通。

本实用新型的一种观音豆腐加工装置，还包括注油帽，注油帽盖设在注油嘴上。

本实用新型的一种观音豆腐加工装置，还包括丝套和螺杆，丝套穿过安装盒，螺杆通过丝套螺装至安装盒内，丝套上设有拧片。

本实用新型的一种观音豆腐加工装置，还包括两组把手，两组把手分别固定安装在放置板的两端。

本实用新型的一种观音豆腐加工装置，还包括抽屉架、抽屉和拉手，抽屉架顶端和加工台底端固定连接，抽屉滑动插入至抽屉架内，拉手和抽屉固定连接。

本实用新型的一种观音豆腐加工装置，还包括锁架，抽屉上设有锁环，锁环的输出端和锁架连接。

本实用新型的一种观音豆腐加工装置，还包括四组橡胶块，四组橡胶块分别固定安装在四组支腿底端。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：首先根据切割的豆腐块大小，调整多组刀片之间的距离，并通过多组螺母固定住，然后将观音豆腐放置在放置板顶端，并位于多组刀片下方，之后转动手轮，带动丝杆转动，在螺套的作用下，滑动块向下移动，使多组刀片将观音豆腐切成条状，然后反方向转动丝杆，使刀片向上移动，离开豆腐，然后转动放置板，将观音豆腐转动90度，再继续转动丝杆，使多组刀片将条状的观音豆腐切成块状即可，通过上述设置，可节省人力，同时提高观音豆腐切块的均匀性，提升切块效果。

附图说明

图1是本实用新型的轴侧结构示意图；

图2是本实用新型的前视结构示意图；

图3是图2的左视结构示意图；