[实用新型]一种白酒生产用白酒催熟装置

说明书

本实用新型公开了一种白酒生产用白酒催熟装置，包括底座，所述底座内壁底面固定安装有电机，所述电机输出端固定连接有转轴，所述转轴端部固定连接有转盘。所述转盘正面靠近边缘处固定连接有连接柱，所述连接柱表面转动连接有连接杆，所述连接杆左端铰接有铰接座，所述铰接座左侧面固定连接有支撑板，所述底座前侧壁和后侧壁均贯通开设有滑槽，且支撑板表面与滑槽内壁滑动连接，所述支撑板左侧面固定连接有弹簧，且弹簧左端与底座内壁固定连接。在使用中实现了便于对白酒进行全面快速催熟的效果，保障了白酒生产效率，同时便于对整个催熟过程进行精准把控，保障了白酒生产质量温度，实用性较好。

技术领域

本实用新型涉及白酒生产技术领域，尤其涉及一种白酒生产用白酒催熟装置。

背景技术

白酒，是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。由于白酒发酵蒸馏周期较长，现代工业生产白酒为了快速生产出白酒，往往需要对白酒进行催熟。

目前的白酒生产过程中所用的催熟装置，其在使用时效率较低，难以保证白酒得到全面快速的催熟，从而降低了白酒的生产效率，且难以对催熟过程进行精准把控，难以保证白酒生产质量稳定，实用性较差。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种白酒生产用白酒催熟装置，解决了难以保证白酒得到全面快速催熟，难以对白酒催熟过程进行精准把控的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种白酒生产用白酒催熟装置，包括底座，所述底座内壁底面固定安装有电机，所述电机输出端固定连接有转轴，所述转轴端部固定连接有转盘。所述转盘正面靠近边缘处固定连接有连接柱，所述连接柱表面转动连接有连接杆，所述连接杆左端铰接有铰接座，所述铰接座左侧面固定连接有支撑板，所述底座前侧壁和后侧壁均贯通开设有滑槽，且支撑板表面与滑槽内壁滑动连接，所述支撑板左侧面固定连接有弹簧，且弹簧左端与底座内壁固定连接，所述支撑板顶面固定连接有催熟箱，所述催熟箱顶面铰接有活动盖，所述活动盖顶面固定连接有把手，所述催熟箱正面设有控制面板，所述控制面板正面顶部设有显示屏，所述控制面板正面底部设有控制旋钮，所述催熟箱左侧壁固定插接有出料管，所述催熟箱内壁右侧设有超声波发生器和温度传感器，所述催熟箱内壁底面固定安装有加热板。

优选的，所述支撑板为长方形板状结构，所述滑槽为长方形通槽。

优选的，所述弹簧的数量为四个。

优选的，所述控制旋钮与超声波发生器和加热板均电性连接，且控制旋钮可对超声波发生器和加热板进行控制。

优选的，所述显示屏实时显示温度传感器监测的温度信息，且显示屏实时显示超声波发生器超声波发射频率。

优选的，所述出料管内部设有控制阀门。

优选的，所述催熟箱为陶土材质。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该白酒生产用白酒催熟装置，通过控制旋钮控制加热板对白酒进行加热，从而进行高温熟化，通过控制超声波发生器发射超声波对白酒进行催熟，通过显示屏对温度和超声波频率进行观察，通过电机驱动转轴、转盘、连接柱转动和连接杆转动，连接杆拉动支撑板、催熟箱左右往复运动，从而对催熟箱内部白酒进行晃动，加快升温和超声波全面催熟，在使用中实现了便于对白酒进行全面快速催熟的效果，保障了白酒生产效率，同时便于对整个催熟过程进行精准把控，保障了白酒生产质量温度，实用性较好。

附图说明

图1为本实用新型结构正视图；

图2为本实用新型结构俯视图；

图3为本实用新型催熟箱结构正剖图。