[实用新型]一种腊肉加工用风干装置

说明书

本实用新型提供了一种腊肉加工用风干装置，属于腊肉加工技术领域，包括存放部、第一支撑部、拉取部、第二支撑部、挂取部、驱动部以及供风部，所述第一支撑部与所述第二支撑部均设置在所述存放部内部并相对分布，所述拉取部沿所述第一支撑部环形分布设有若干组。本实用新型实施例中，通过挂取部作用于肉制品的一端，实现肉制品的挂载，通过拉取部作用于肉制品的另一端，为肉制品提供拉力，使得肉制品能够平稳的安置于存放部内部，通过供风部向肉制品输送风干气源，以对肉制品进行风干处理，通过驱动部带动挂取部转动，进而带动肉制品转动，使得风干气源能够全面的作用于肉制品，以提高肉制品风干的均匀性，提高肉制品的风干效果。

技术领域

本实用新型属于腊肉加工技术领域，具体是一种腊肉加工用风干装置。

背景技术

每逢临近春节的时候，家家户户就开始忙碌着腌制腊肉，腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。

目前，腊肉加工时需要对肉制品进行风干处理，以减少肉制品的水分含量，以延长腊肉的保质期限，现有技术中，对于肉制品的风干大多是利用供风机构输出风源，风源气流作用于肉制品，以实现肉制品的风干，但是这种风干方式存在一定的弊端，即风源气流作用于肉制品时面积有限，导致肉制品的风干不够均匀，使得风干效果较差。

实用新型内容

针对上述现有技术的不足，本实用新型实施例要解决的技术问题是提供一种腊肉加工用风干装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供了如下技术方案：

一种腊肉加工用风干装置，包括存放部、第一支撑部、拉取部、第二支撑部、挂取部、驱动部以及供风部，

所述第一支撑部与所述第二支撑部均设置在所述存放部内部并相对分布，

所述拉取部沿所述第一支撑部环形分布设有若干组，所述挂取部沿所述第二支撑部环形分布设有若干组，且所述拉取部与所述挂取部一一对应，

所述挂取部用于对肉制品进行挂载，所述拉取部用于对肉制品提供拉力，

所述驱动部设置在所述存放部内部，用于带动所述挂取部转动，所述供风部用于向肉制品输送风干气源。

作为本实用新型进一步的改进方案：所述挂取部包括连杆以及挂钩，

所述连杆贯穿所述第二支撑部并与第二支撑部转动配合，所述挂钩固定设置在所述连杆朝向所述第一支撑部的一端，

所述拉取部包括连接件以及拉钩，所述连接件贯穿所述第一支撑部并与第一支撑部转动配合，所述拉钩固定设置在所述连接件朝向所述第二支撑部的一端。

作为本实用新型进一步的改进方案：所述连接件包括导向筒、弹性件以及拉杆，

所述导向筒与所述第一支撑部转动配合，所述拉杆一端延伸至所述导向筒内部并与导向筒伸缩配合，所述弹性件设置在所述导向筒内部，用于为所述拉杆提供弹性拉力，所述拉钩固定设置在所述拉杆远离所述导向筒的一端。

作为本实用新型进一步的改进方案：所述弹性件为弹簧或者金属弹片。

作为本实用新型再进一步的改进方案：所述驱动部包括电机以及连接在所述电机输出端的第二齿轮，

所述第二支撑部内侧还转动设置有环板，所述环板内侧固定设置有第二环形齿条，环板外侧固定设置有第一环形齿条，所述连杆远离所述挂钩的一端固定设置有第一齿轮，所述第二齿轮与所述第二环形齿条啮合，所述第一齿轮与所述第一环形齿条啮合。

作为本实用新型再进一步的改进方案：所述供风部包括风机以及柱筒，