[实用新型]一种中式糕点制作用蒸锅

说明书

本实用新型公开了一种中式糕点制作用蒸锅，包括锅体，所述锅体的内壁上安装有支撑板，所述支撑板的顶部安装有放置盒，所述锅体的顶部对称开设有卡槽，所述放置盒上转动套接有固定圈，所述固定圈的两侧对称安装有固定板，所述固定板贯穿卡槽，所述放置盒的内壁上对称开设有滑槽，所述放置盒的内部安装有蒸笼，所述蒸笼的两侧的顶部对称安装有滑块，所述滑块位于滑槽内，所述蒸笼的顶部对称安装有第二把手。本实用新型糕点拿取更加方便，且能对人员起到较好的保护。

技术领域

本实用新型涉及糕点制作技术领域，尤其涉及一种中式糕点制作用蒸锅。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖和蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型和熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可和果酱等的食品。

糕点分为中式糕点与西式糕点，中式糕点在制作过程中需要用到蒸锅来对其进行蒸煮制作，但常用的蒸锅在使用时糕点拿取不方便，且高温水蒸气容易的人员造成烫伤，使用时不方便。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中糕点拿取不方便的缺点，而提出的一种中式糕点制作用蒸锅。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种中式糕点制作用蒸锅，包括锅体，所述锅体的内壁上安装有支撑板，所述支撑板的顶部安装有放置盒，所述锅体的顶部对称开设有卡槽，所述放置盒上转动套接有固定圈，所述固定圈的两侧对称安装有固定板，所述固定板贯穿卡槽，所述放置盒的内壁上对称开设有滑槽，所述放置盒的内部安装有蒸笼，所述蒸笼的两侧的顶部对称安装有滑块，所述滑块位于滑槽内，所述蒸笼的顶部对称安装有第二把手。

优选的，所述支撑板的顶部开设有若干个第二透气口，所述放置盒的外壁上开设有若干个第一透气口，所述锅体的顶部安装有锅盖，所述锅盖的底部安装有密封板。

优选的，所述锅体的顶部对称安装有弧形的限位板，锅盖的两侧对称安装有卡块，所述锅盖通过卡块与限位板连接。

优选的，所述锅体的侧面开设有通孔，所述锅体的侧面位于通孔的末端安装有连接块，所述连接块的侧面安装有水管。

优选的，所述锅体的侧面的底部安装有出水管，所述出水管与锅体的内部连通，所述出水管上安装有控制阀。

优选的，所述固定板的末端套接有防护套，所述锅盖的顶部安装有第一把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型中糕点放置在锅体内部蒸笼的内部，并通过卡块把锅盖安装在锅体的顶部，同时固定板位于锅体顶部的卡槽内，通过水管和通孔对锅体的内部注入适量的水，通过加热设备对锅体的底部和水进行加热，高温的水蒸气通过第二透气口和第一透气口进入放置盒内，并对蒸笼和糕点进行加热，当需要拿取时，通过固定板拿出放置盒，防止锅体内部的大量的高温水蒸气对人体造成烫伤，拿出放置盒后便可通过第二把手拿出蒸笼和糕点，拿出时更加方便，且能对人员进行较好的保护，锅体内部的水可通过控制阀和出水管排出锅体。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种中式糕点制作用蒸锅的剖视图；

图2为本实用新型提出的一种中式糕点制作用蒸锅的A处放大图；

图3为本实用新型提出的一种中式糕点制作用蒸锅的B处放大图。

图中：1-锅体，2-锅盖，3-支撑板，4-放置盒，5-蒸笼，6-卡槽，7-固定板，8-防护套，9-固定圈，10-限位板，11-卡块，12-密封板，13-第一把手，14-滑槽，15-滑块，16-第二把手，17-第一透气口，18-第二透气口，19-通孔，20-连接块，21-水管，22-出水管，23-控制阀。

具体实施方式