[实用新型]一种冻肉切片机

说明书

本实用新型公开了一种冻肉切片机，包括防护罩，所述防护罩内设置有切割装置，所述防护罩左侧设置有工作台，所述工作台右侧设置有固定装置，所述防护罩下侧设置有底座，所述底座正面设置有操作面板，所述底座右侧设置有电源接口；通过电动切割装置的设置，无需工作人员一一切片，减少工作人员被碎片划伤的危险，也增加了工作效率，切片更加均匀，通过固定装置的设置，可以将冻肉进行固定，然后将冻肉均速的进行移动，提高工作效率，切出来的冻肉均匀，还可以调整移速，进行不同的厚度调整，通过工作台斜度的设置，避免冻肉的滑落，也有利于血水的清理，防护罩的设置，避免工作人员与切割装置的接触，减少意外的发生。

技术领域

本实用新型涉及冻肉切片技术领域，具体为一种冻肉切片机。

背景技术

肉类在冷冻后比较硬，相对于鲜肉更易对其进行切片或切块的处理，通过将冷冻肉切割成不同规格的肉片，以便于在下一步生产过程中对该肉片进行深加工，从而生产出各种各样的肉类制品，冻肉切片机就是通过利用切片机锋利的切面，将冻肉按照一定的比例或者宽度切成一片一片。

现有技术中，对冷冻肉材料的加工主要通过人工切割和人工辅助切割的方式，由于人为操作的不确定性，导致所切割出的肉片大小不一，也影响工作效率，由于冻肉硬度较大且湿滑，手工切割费时费力，切除的肉片不规整影响美观，大部分家用冻肉切片机都需要人工手推冻肉，以一种半自动切割的方式进行切片，容易产生风险隐患，意外发生，触碰到刀片。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种冻肉切片机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：包括防护罩，所述防护罩内设置有切割装置，所述防护罩右侧设置有工作台，所述工作台底部设置有滑槽，所述工作台上侧设置有固定装置，所述防护罩下侧设置有底座，所述底座一侧设置有电源接口。

优选的，所述切割装置包括：电机、转轴、切割块和刀片，所述切割装置左侧设置有电机，所述电机输出端连接有转轴，且贯穿防护罩，所述转轴表面固定连接有切割块，所述切割块表面安装有刀片，所述刀片至少设置有两个。

优选的，所述工作台上方设置有挡板，所述工作台的台面倾斜设置，且远离挡板的一端比贴近挡板的一端高，并且斜度大于三十度。

优选的，所述工作台为不锈钢材质。

优选的，所述滑槽的左端固定有步进电机，所述步进电机的输出端固定连接有推动螺旋杆，所述步进电机的右侧设置有滑块，所述滑块内部设置有与推动螺旋杆对应的螺纹，且通过螺纹与推动螺旋杆连接。

优选的，所述滑块上焊接有滑动杆，所述滑动杆为“L”型，所述滑动杆的顶部通过螺纹连接有螺旋杆，所述螺旋杆的顶端设置有螺旋把手，所述螺旋杆的底部通过转轴固定有固定头。

优选的，所述固定头为橡胶材质，且固定头上设置有若干防滑槽。

优选的，所述防护罩呈七字形，且防护罩的四周镂空设置有散热孔。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过电动切割装置的设置，无需工作人员一一切片，减少工作人员被碎片划伤的危险，也增加了工作效率，切片更加均匀，通过固定装置的设置，可以将冻肉进行固定，然后将冻肉均速的进行移动，提高工作效率，切出来的冻肉均匀，还可以调整移速，进行不同的厚度调整，通过工作台斜度的设置，避免冻肉的滑落，也有利于血水的清理，防护罩的设置，避免工作人员与切割装置的接触，减少意外的发生。

附图说明