[实用新型]烤架组件和烘烤设备

说明书

本申请实施例提供了一种烤架组件和一种烘烤设备。其中，烤架组件包括：烤架主体，烤架主体包括底板和沿底板的边缘周向分布的支撑架，支撑架上设置有多个第一烤签插槽；提手，提手包括安装部和设置在安装部顶部的提拉部，安装部与底板的中部连接，安装部的周向上设置有多个第二烤签插槽。有利于烤签的两端分别搭设在烤架主体和提手上，使烤签的中部悬空，使热空气均匀分布在烤串四周，从而实现烤签上食材的均匀受热，提高烹饪效果。使烤架组件既方便利用提手周围的空间放置牛排等食材进行烘烤，也方便烤串，提高了烤架组件的适用多样性。

技术领域

本申请涉及烹饪器具技术领域，具体涉及一种烤架组件和一种烘烤设备。

背景技术

目前的空气炸锅等烘烤设备均是在锅体内放置炸蓝或烤架，将食材放置于炸蓝或烤架来烘烤食材，但却不便于烤串。若是将烤串放置在炸蓝内，烤串很容易堆积在一起，无法均匀受热而影响烹饪效果；而若是将烤串铺设在烤架上，长时间烘烤后烤架与食材接触的部分极易变黑，影响食品健康。

实用新型内容

本申请旨在至少解决上述现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本申请的第一方面在于提供一种烤架组件。

本申请的第二方面在于提供一种烘烤设备。

为实现上述目的，本申请的第一方面实施例提供了一种烤架组件，烤架组件包括：烤架主体，烤架主体包括底板和沿底板的边缘周向分布的支撑架，支撑架上设置有多个第一烤签插槽；提手，提手包括安装部和设置在安装部顶部的提拉部，安装部与底板的中部连接，安装部的周向上设置有多个第二烤签插槽。

本方面实施例提供的烤架组件包括烤架主体和设置在烤架主体中部的提手。使烤架主体包括底板，便于在底板上放置牛排等食材。使支撑架上设置多个第一烤签插槽，用于与烤签的第一端相配合，使提手的安装部的周向上设置多个第二烤签插槽，用于与烤签的第二端相配合，有利于烤签的两端分别搭设在烤架主体和提手上，使烤签的中部悬空，使热空气均匀分布在烤串四周，从而实现烤签上食材的均匀受热，提高烹饪效果。使烤架组件既方便放置牛排等食材进行烘烤，也方便利用烤架主体和提手来支撑烤串，提高了烤架组件的适用多样性。而且，通过位于烤架主体中部的提手来设置多个第二烤签插槽，既方便用户取放烤架组件，又为烤签的支撑提供方便，结构简单。

另外，本申请上述实施例提供的烤架组件还可以具有如下附加技术特征：

在一些实施例中，提手与烤架主体可拆卸连接。

在这些实施例中，使提手和烤架主体可拆卸连接，有利于在不需要进行烤串时，将提手拆卸下来，为整鸡等体积较大的食材提供放置空间。而在需要进行烤串时，再安装于烤架主体，与烤架主体共同支撑烤串的烤签。

在一些实施例中，多个第一烤签插槽与多个第二烤签插槽位于同一高度处。能够使烤签能够水平放置，提高食材的烹饪效果，避免烤签倾斜烤出的油汁向下流动，烤串各处口感不均匀，烤串上方口感较干的现象发生。

在一些实施例中，多个第一烤签插槽在支撑架的高度方向上间隔分布，多个第二烤签插槽在安装部的高度方向上间隔分布，多个第一烤签插槽与多个第二烤签插槽一一对应。

在这些实施例中，使多个第一烤签插槽和多个第二烤签插槽均在烤架组件的高度方向上间隔分布，并一一对应分布，可以使多个烤签分多层分布在烤架组件上，极大地增加了烤架组件放置烤签的数量，满足用户大量烤串的需求。

在一些实施例中，支撑架为连接在底板上的周壁，多个第一烤签插槽设置在周壁的上边缘。

在这些实施例中，使支撑架为连接在底板上的周壁，结构简单，便于烤架主体快速加工成型。而且，将多个第一烤签插槽设置在周壁的上边缘，便于烤签从上至下搭设在第二烤签插槽上，方便烤签的取放。