[实用新型]一种关东煮食材生产用切片装置

说明书

本实用新型公开了一种关东煮食材生产用切片装置，包括工作箱、食材箱、第二固定块和切割刀，所述工作箱内部的中间位置设置有食材箱，且食材箱的一侧固定连接有箱门，所述工作箱外部的一侧固定连接有第一固定块，且第一固定块的一侧固定连接有滑动轴。本实用新型通过在空心套筒的内部设置有第一弹簧，并在第一弹簧的一侧活动连接有第二滑块，且在第二滑块的一侧固定连接有与固定夹固定连接的固定杆，通过两侧固定夹可以对需要切片的食材进行固定，并且在固定夹上等距离均匀设置有凹槽，通过凹槽可以对关东煮食材更好的固定，同时通过拉动固定杆，可以带动第二滑块并挤压第一弹簧，可以调整固定夹之间的间距。

技术领域

本实用新型涉及食材生产技术领域，具体为一种关东煮食材生产用切片装置。

背景技术

关东煮是一种源自日本关东地区的料理，流传到我国地区后也深受广大消费者喜欢。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸等。在制作关东煮过程中，首先要进行切片处理，再将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里进行煮熟，现有的关东煮食材生产用切片装置依旧存在一定的不足，有待改进，具体问题如下：

1、现有的关东煮食材生产用切片装置，食材切片时不易固定，容易滑落；

2、现有的关东煮食材生产用切片装置，切片之后食材不易保存，长时间放置会影响食材质感；

3、现有的关东煮食材生产用切片装置，多为手动切片，浪费人工劳动力。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种关东煮食材生产用切片装置，以解决上述背景技术中提出的食材不易固定，加工完食材不易长时间保存，无法自动切片等问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种关东煮食材生产用切片装置，包括工作箱、食材箱、第二固定块和切割刀，其特征在于：所述工作箱内部的中间位置设置有食材箱，且食材箱的一侧固定连接有箱门，所述工作箱外部的一侧固定连接有第一固定块，且第一固定块的一侧固定连接有滑动轴，并且滑动轴的外部滑动连接有第一滑块，所述工作箱顶端的一侧固定连接有第二固定块，且第二固定块的一侧固定连接有空心套筒，所述工作箱顶端的一侧安装有微型电机，且微型电机的一侧活动连接有螺旋轴。

优选的，所述工作箱顶端的一侧固定设置有摆放槽，且工作箱顶端的中间位置固定设置有切割台，并且切割台的一侧固定设置有漏槽。

优选的，所述箱门的一侧固定连接有把手，且食材箱外部的一侧固定连接有第一滑块，并且食材箱内部的一侧设置有冰块。

优选的，所述空心套筒内部的一侧固定连接有第一弹簧，且第一弹簧的一侧固定连接有固定杆，并且第二滑块的外部活动连接有空心套筒。

优选的，所述第二滑块的一侧固定连接有固定杆，且固定杆的一侧固定连接有固定夹，并且固定夹的一侧设置有凹槽。

优选的，所述螺旋轴外部的一侧活动连接有第三滑块，且第三滑块的顶端固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的顶端固定连接有第三固定块，且第三固定块的一侧固定连接有刀槽。

优选的，所述刀槽的一侧固定设置有固定槽，且固定槽的一侧活动连接有固定螺丝，并且固定槽的外部活动设置有切割刀。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.该种关东煮食材生产用切片装置，通过在工作箱顶端两侧固定连接有第二固定块，并且在第二固定块的一侧固定连接有空心套筒，通过在空心套筒的内部设置有第一弹簧，并在第一弹簧的一侧活动连接有第二滑块，且在第二滑块的一侧固定连接有与固定夹固定连接的固定杆，通过两侧固定夹可以对需要切片的食材进行固定，并且在固定夹上等距离均匀设置有凹槽，通过凹槽可以对关东煮食材更好的固定，同时通过拉动固定杆，可以带动第二滑块并挤压第一弹簧，可以调整固定夹之间的间距，以便固定不同大小食材；