[实用新型]一种深紫外LED表面杀菌装置

说明书

本实用新型提供的一种深紫外LED表面杀菌装置，包括：罩壳和光照部；光照部设置在罩壳内部并位于罩壳顶部；光照部包括两块光源板，所述两块光源板相互配合形成开口向上的V型结构，两块光源板均朝向所述V型结构的外侧发射光线。本实用新型提出了一种深紫外LED表面杀菌装置，可对食品进行全方位的彻底消杀，保证食品安全，且造价低，无副作用。

技术领域

本实用新型涉及消杀设备领域，尤其涉及一种深紫外LED表面杀菌装置。

背景技术

食品生产企业，例如蛋糕、牛奶等企业的生产均对食品包装前的杀菌有严格的要求，常用的杀菌工艺方式主要有以下几种：一、巴氏杀菌法，使用温度比较低的热处理方式，一般在低于水沸点温度下进行，利用热水作为传热介质。杀菌条件为61～63℃，30min，或者72～75℃，10～15min。这种杀菌方法，由于所需时间长，生产过程不连续，长时间受热容易使某些热敏成分变化，杀菌不够理想。目前，在大中型食品企业中也很少采用。二、超高温瞬间杀菌，简称UHT杀菌。一般加热温度为125～150℃，加热时间2～8秒，加热后产品达到商业无菌的要求。这种杀菌方法，能够瞬间达到杀菌目的，杀菌效果好。UHT超高温杀菌系统投入大，成本高。三、微波杀菌，就是将食品经微波处理后，使食品中的微生物丧失活力或者死亡，从而达到延长保质期的目的。微波杀菌，效率低，不充分。四、臭氧杀菌，臭氧是一种在室温和冷冻温度下存在的淡紫色的、有特殊鱼腥味的气体。在常温下，臭氧能够自行分解产生大量的自由基，因而具有强氧化性的特点。臭氧杀菌同样存在效率低，杀菌不充分的缺点。五、紫外线杀菌，其作用在于促使细胞质的变性。当微生物细胞吸收紫外线后，由于产生光化学作用引起细胞内成分特别是RNA、DNA等发生化学变化，使细胞质变性而失去活性。波长在270nm附件的紫外线效果最佳，早期的食品行业内的紫外线杀菌采用的是汞灯紫外杀菌方式，由于汞是一种存在毒性的重金属，汞灯紫外杀菌方式存在很大的安全风险。

实用新型内容

为了解决上述现有技术中食品消杀技术不理想的缺陷，本实用新型提出了一种深紫外LED表面杀菌装置，可对食品进行全方位的彻底消杀，保证食品安全，且造价低，无副作用。

本实用新型提供的一种深紫外LED表面杀菌装置，包括：罩壳和光照部；光照部设置在罩壳的顶部内侧；光照部包括两块光源板，所述两块光源板倾斜并对称设置，两块光源板的对称面位于竖直方向上；所述两块光源板沿着远离罩壳顶部的方向相互靠近；两块光源板向背离罩壳顶部的一面发光。

优选的，所述光照部还包括设置在罩壳顶部的支架，所述支架采用金属材质，所述支架为向下凸出的面板结构，所述光源板设置在支架的外侧。

优选的，所述两块光源板相互配合形成开口向上的V型结构，两块光源板均朝向所述V型结构的外侧发射光线；所述支架采用V型结构；或者，所述两块光源板的下边缘之间设有位于水平方向上的水平光源板，所述水平光源板朝向下方发光，所述两块光源板和水平光源板均贴合在支架外侧。

优选的，罩壳两端对通，罩壳内设有两个或者多于两个的光照部，光照部沿着罩壳的两端连线方向分布，以所述光照部中两块光源板之间的对称面作为光照部的中心面，相邻的光照部的中心面相互垂直。

优选的，所述罩壳顶部设有与光照部一一对应的排风孔，排风孔处安装有排风扇。

优选的，所述光源板由基板和阵列排布在基板上的深紫外LED光源组成，所述光照部中两块光源板在相对应的排风孔所在平面上的投影位于所述排风孔内周。

优选的，所述光照部还包括设置在罩壳顶部的V型支架，所述V型支架采用金属材质，所述光源板设置在V型支架上并位于V型支架的外侧。

优选的，所述罩壳顶部还设有视窗，所述视窗位于相邻的光照部之间。

优选的，相邻的光照部相互接近的边缘之间的距离为3cm到15cm。

优选的，所述罩壳为向下开口的U型结构。