[实用新型]一种具有更换切割方向的鱼排切片设备

说明书

本实用新型涉及鱼排切片技术领域，具体地说，涉及具有更换切割方向的鱼排切片设备，包括切割座，切割座上表面开设有卡槽，切割座外壁中间位置设有转轴座，转轴座上方设有活动板，活动板一端上设有握把，活动板一侧面上设有切割刀，切割刀顶部设有插块，插块上开设有穿孔，穿孔中设有第二紧固螺栓，活动板末端铰接有转动轴，转动轴插接在转轴槽中，卡槽中设有托盘；该具有更换切割方向的鱼排切片设备，切割座上安装转轴座，活动板通过连接轴与转动轴转动连接，且转动轴与转轴座转动连接，在转动轴的配合下，便于手动转动调节不同的切割方向，进行鱼排切割使用，托盘上配合凸刺，有助于对需要切割的鱼排进行卡接固定。

技术领域

本实用新型涉及鱼排切片技术领域，具体为一种具有更换切割方向的鱼排切片设备。

背景技术

随着健康、绿色生活等环保理念的开展，鱼具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质、蛋白质的重要来源，容易被人体吸收，鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等，鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜；

一般对于一些鱼排制品，需要进行切片处理，鱼肉切片基本以手工操作为主，加工效率低，而且加工过程中容易造成二次污染，极大制约了加工产量和生产效率的突破，市场上出现了一些鱼肉切片机，但是其结构复杂，切片繁琐，且鱼排切片不便于更换切割方向，反复对鱼排进行调整，容易污染或损伤鱼排，不能快速进行切割使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有更换切割方向的鱼排切片设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种具有更换切割方向的鱼排切片设备，包括切割座，所述切割座上表面开设有卡槽，所述卡槽中间位置开设有弧形槽，所述切割座外壁中间位置设有转轴座，所述转轴座中间位置开设有转轴槽，所述转轴座上方设有活动板，所述活动板一端上设有握把，所述活动板侧面上对称开设有插孔，所述插孔中均设有第二螺纹孔，所述活动板一侧面上设有切割刀，所述切割刀顶部设有插块，所述插块上开设有穿孔，所述穿孔中设有第二紧固螺栓，所述活动板末端铰接有转动轴，所述转动轴插接在转轴槽中，所述卡槽中设有托盘。

优选的，所述切割座下表面靠近四个拐角处均设有橡胶垫，所述橡胶垫呈圆台状，所述橡胶垫与切割座粘接固定。

优选的，所述转轴座与切割座焊接固定，所述转轴座外壁上靠近顶部边缘处开设有与转轴槽内部连通的第一螺纹孔，所述第一螺纹孔中设有第一紧固螺栓，所述第一螺纹孔的孔径与第一紧固螺栓的直径相适配。

优选的，所述转动轴与活动板通过连接轴转动连接，所述转动轴的直径与转轴槽的直径相适配，所述握把与活动板为一体成型结构。

优选的，所述切割刀与插块粘接固定，所述插块的宽度与插孔的宽度相适配，所述第二紧固螺栓的直径与穿孔的孔径相适配，所述第二紧固螺栓的直径与第二螺纹孔的孔径相适配。

优选的，所述托盘的宽度与卡槽的宽度相适配，所述托盘两端均设有拉把，所述拉把与托盘通过螺丝固定连接，所述托盘上表面还设有若干个凸刺，所述凸刺呈圆锥状，所述凸刺呈矩阵分布，所述凸刺与托盘为一体成型结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型切割座上安装转轴座，活动板通过连接轴与转动轴转动连接，且转动轴与转轴座转动连接，在转动轴的配合下，便于手动转动调节不同的切割方向，进行鱼排切割使用，托盘上配合凸刺，有助于对需要切割的鱼排进行卡接固定。

2.本实用新型转动轴在第一紧固螺栓的作用下，便于对位置进行固定，方便手动调整切割方向后，进行位置固定，更稳定性进行切片使用，切割刀在第二紧固螺栓的配合下，便于进行更换使用，便于下一次进行切割鱼排。

附图说明