[实用新型]一种糖果加工用的定量配比装置有效

专利信息
申请号: 202121624386.5 申请日: 2021-07-16
公开(公告)号: CN216678116U 公开(公告)日: 2022-06-07
发明(设计)人: 唐兴明 申请(专利权)人: 禄丰云里宏食品有限公司
主分类号: B01F35/80 分类号: B01F35/80;A23G3/02
代理公司: 深圳市辰为知识产权代理事务所(普通合伙) 44719 代理人: 李智炜
地址: 675000 云南省*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 糖果 工用 定量 配比 装置
【说明书】:

实用新型属于糖果加工技术领域,尤其为一种糖果加工用的定量配比装置,包括糖果配比基体,所述糖果配比基体的顶部设有顶部支撑基架,所述顶部支撑基架的顶部设有原料存储箱。通过设置的原料存储箱,能够用于存储不同糖果生产需要的原材料,通过设置的配比储料箱可用于存储糖果配比所需的原料,在进行使用时,可通过传动机构中电机一转动带动传动螺杆实现对配比储料箱的水平方向上的移动,在配比储料箱移动至需要对应的糖果原料存储箱时,电机二转动带动输料传送带进行均速的转动,在输料传送带进行均速转动的同时,输料传送带表面的半圆形凹槽会在经过出料口时,将出料口内部的糖果原料填满半圆形凹槽。

技术领域

本实用新型属于糖果加工技术领域,具体涉及一种糖果加工用的定量配比装置。

背景技术

糖果,是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食,糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果;硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果;乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆或其它食糖、油脂和乳制品为主料制成的,蛋白质不低于1.5%,脂肪不低于3.0%,具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果;凝胶糖果是以食用胶(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖浆为主料制成的质地柔软的糖果;抛光糖果是表面光亮坚实的糖果。

糖果生产主要通过生产糖果流水线进行加工,制作糖果过程:调配糖浆,加热,倒入模具冷却成型(此阶段为半自动化);拉伸及添加辅料(如色素、馅料),物料平衡:物料平衡包括两个方面,第一是干固物平衡,第二是还原糖平衡,然而,糖果生产中最为重要的就是对糖果生产用原料进行一定比例的配比,从而对糖果原料进行后续的加工操作,现有的糖果生产用原料配比多采用定量容具进行人工定量量取使用,在面对多中原料的定量配比时,操作人员容易出现较大的误差从而导致糖果生产出现问题,造成生产成本的提高。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种糖果加工用的定量配比装置,解决了现有的糖果生产用原料配比多采用定量容具进行人工定量量取使用,在面对多中原料的定量配比时,操作人员容易出现较大的误差从而导致糖果生产出现问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种糖果加工用的定量配比装置,包括糖果配比基体,所述糖果配比基体的顶部设有顶部支撑基架,所述顶部支撑基架的顶部设有原料存储箱,所述原料存储箱的顶部设有添料端盖,所述原料存储箱一侧的表面设有观察窗,所述原料存储箱的底部设有出料口,所述糖果配比基体的一侧设有操控开关,所述糖果配比基体的另一侧设有传动机构。

优选的,所述传动机构包括支撑臂,所述支撑臂的一侧设有传动螺杆,所述传动螺杆的一端穿过支撑臂,并通过法兰安装有电机一,所述传动螺杆的一侧设有导向滑杆。

优选的,所述传动螺杆的表面设有配比储料箱,所述配比储料箱的表面设有取料窗,所述配比储料箱的内部设有配料存储室。

优选的,所述配比储料箱一侧的糖果配比基体的表面设有配料出口,所述配料出口的内部设有输料传送带。

优选的,所述输料传送带的表面均匀设有半圆形凹槽,所述输料传送带的一端设有电机二。

优选的,所述配比储料箱与配料出口之间结构尺寸及位置完全对应匹配,所述出料口与配料出口之间相连通。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

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