[实用新型]一种食品生产用蛋糕切块设备

说明书

本实用新型公开了一种食品生产用蛋糕切块设备，包括底座，所述底座上端固定安装有电机，所述电机的输出端活动连接有传动装置，所述底座上端面四角均固定连接有支撑柱，四个所述支撑柱上端横向两两之间均固定连接有横板，两个所述横板之间活动连接有传送带，两个所述横板上端前部共同固定连接有一号防尘罩和二号防尘罩，所述一号防尘罩上端前部固定连接有一号把手，所述二号防尘罩上端后部活动连接有二号把手，两个所述横板上端后部共同连接有切刀。本实用新型所述的一种食品生产用蛋糕切块设备，通过设置传动装置和防尘罩，可以适应不同切块区域的防尘需求，结构简单牢固，灵活性强，安全性能高。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕加工技术领域，特别涉及一种食品生产用蛋糕切块设备。

背景技术

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，传统的蛋糕在做好后一般采用手工进行分块切割，而且无法对批量生产的蛋糕进行连续切块，从而造成了劳动力浪费，工作效率低下，无法适应蛋糕的批量生产，而且蛋糕切块过程中需要更好的防尘性，故此，我们提出一种食品生产用蛋糕切块设备。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种食品生产用蛋糕切块设备，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种食品生产用蛋糕切块设备，包括底座，所述底座上端固定安装有电机，所述电机的输出端活动连接有传动装置，所述底座上端面四角均固定连接有支撑柱，四个所述支撑柱上端横向两两之间均固定连接有横板，两个所述横板之间活动连接有传送带，两个所述横板上端前部共同固定连接有一号防尘罩和二号防尘罩，所述一号防尘罩上端前部固定连接有一号把手，所述二号防尘罩上端后部活动连接有二号把手，两个所述横板上端后部共同连接有切刀。

优选的，所述横板上端开有两个活动槽，所述一号防尘罩左内壁和右内壁均固定连接有滑块，所述二号防尘罩左端和右端均固定连接有滑槽，所述二号防尘罩上端后部开有凹槽，所述一号防尘罩通过滑块与二号防尘罩上的滑槽滑动连接，所述一号防尘罩和二号防尘罩通过活动槽与横板滑动连接。

优选的，所述二号把手下端开有两个固定槽，两个所述固定槽的左槽壁和右槽壁均开有左右穿通的固定孔，所述固定槽内设置有弹簧，所述固定孔内穿插活动连接有固定块，所述固定块贯穿弹簧和固定孔，所述二号把手通过固定块与二号防尘罩活动连接。

优选的，所述传动装置包括两个固定柱，两个所述固定柱之间穿插活动连接有传动杆，所述传动杆外表面中部固定连接有齿轮，所述传动杆外表面前部和外表面后部均穿插固定连接有一号传动轮，所述一号传动轮外表面活动连接有一号皮带，所述传动杆前端和后端均穿插固定连接有二号传动轮，所述二号传动轮外表面活动连接有二号皮带。

优选的，所述齿轮与电机输出端连接的传动齿轮相啮合，所述二号皮带与传送带传动连接，所述二号皮带与切刀传动连接，所述传动装置通过固定柱与底座固定连接。

优选的，所述传动杆通过轴承与固定柱之间活动连接，所述一号皮带和二号皮带之间不接触，所述齿轮与底座之间不接触。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型中，通过在整个装置上设置两个防尘罩，而且两个防尘罩之间通过滑槽和滑块滑动连接，再通过在横板上的两个槽对两个防尘罩进行限位和固定，从而使两个防尘罩在使用的过程中可以根据需要进行叠层，提高使用灵活性，并且通过传动装置与切刀和传送带之间的连接，利用不同大小的传动轮可以改变切割和传送速度，从而使整个设备可以通过更换传动轮来适应不同的传送和切割速度，提高灵活性，减少电机能源浪费。

附图说明

图1为本实用新型一种食品生产用蛋糕切块设备的整体结构示意图；

图2为本实用新型一种食品生产用蛋糕切块设备的防尘罩的连接示意图；