[实用新型]一种半自动化鸡肉切片装置

说明书

本实用新型公开了一种半自动化鸡肉切片装置，包括切割台，所述切割台的正面和背面均开设有横向滑槽，横向滑槽的内部滑动连接有两个支撑架，支撑架的正面设置有定位机构，两个支撑架的顶部均纵向开设有T型槽，T型槽的内部滑动连接有T型滑动板，T型滑动板的顶端固定连接有支撑顶板，支撑顶板的下表面固定连接有电动伸缩杆该半自动化鸡肉切片装置，通过设置负压固定机构，利用负压泵产生负压，并传递至切割槽内，对鸡肉进行固定，启动伺服电机，伺服电机带动锯片转动，利用电动伸缩杆伸长，带动锯片下降与鸡肉进行接触，再利用把手向前推动T型滑动板和支撑顶板，从而达到了对鸡肉进行纵向切割的目的，切割效率高。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种半自动化鸡肉切片装置。

背景技术

鸡肉中含有丰富的维生素C、维生素E和蛋白质，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，广受欢迎。

目前，鸡肉食品加工逐渐产业化，鸡腿和鸡翅等都较为受欢迎，在对大块的鸡胸肉进行处理时，一般都选择将鸡胸肉切片，目前对于鸡胸肉切片，主要依靠人工，加工效率慢，难以满足产业化生产的需要。

为此，本实用新型提出一种半自动化鸡肉切片装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种半自动化鸡肉切片装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种半自动化鸡肉切片装置，包括切割台，所述切割台的正面和背面均开设有横向滑槽，横向滑槽的内部滑动连接有支撑架，支撑架的正面设置有定位机构，支撑架的顶部纵向开设有T型槽，T型槽的内部滑动连接有T型滑动板，T型滑动板的顶端固定连接有支撑顶板，支撑顶板的下表面固定连接有电动伸缩杆，电动伸缩杆的伸缩端固定连接有升降板，升降板的下表面设置有两个安装板，两个安装板的相对面设置有转动杆，转动杆的表面间隔设置有锯片，右侧安装板的表面设置有驱动转动杆转动的伺服电机，切割台的上表面开设有两组与锯片相适配的切割槽，切割台的下表面设置有负压固定机构。

优选的，所述定位机构包括螺纹连接在支撑架正面的定位销，正面横向滑槽的表面开设有两个与定位销相适配的定位孔。

优选的，所述支撑顶板的上表面固定连接有把手和控制器，控制器通过导线与外部电源电性连接。

优选的，所述负压固定机构包括固定连接在切割台下表面的负压泵和收集罐，切割台的右侧设置有启动开关，负压泵的进气端与收集罐相连通，收集罐的侧壁设置有负压管，负压管的进气端延伸至切割台的上表面并与切割槽相连通。

优选的，两个所述T型滑动板的相对面均开设有竖向滑槽，升降板的左右侧壁均与竖向滑槽相适配。

优选的，所述切割台正面横向滑槽的表面螺纹连接有用于对支撑架进行阻挡的解除螺栓。

有益效果

本实用新型提供了一种半自动化鸡肉切片装置，具备以下有益效果：

1.该半自动化鸡肉切片装置，将经过预处理的块状鸡胸肉放置在切割台上的一组切割槽表面，通过设置负压固定机构，利用负压泵产生负压，并传递至切割槽内，对鸡肉进行固定，启动伺服电机，伺服电机带动锯片转动，利用电动伸缩杆伸长，带动锯片下降与鸡肉进行接触，再利用把手向前推动T型滑动板和支撑顶板，从而达到了对鸡肉进行纵向切割的目的，切割效率高。