[实用新型]一种鲜奶生产用灭菌机

说明书

本申请涉及一种鲜奶生产用灭菌机，属于灭菌机领域，其包括桶体、进奶管和进汽管，进汽管套设在进奶管的外壁且与进奶管之间形成蒸汽腔室，进奶管和进汽管均位于桶体的内部，且两端均与桶体连通，进汽管两端的管口封闭，进汽管连通有通汽管和放汽管。本申请具有提高灭菌机对鲜奶的灭菌效果的作用。

技术领域

本申请涉及灭菌机领域，尤其涉及一种鲜奶生产用灭菌机。

背景技术

人们所饮用的鲜奶主要取自于奶牛、水牛和羊等，鲜奶中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白质和乳糖的含量高，富有营养价值，鲜奶在售出之前要使用灭菌机进行灭菌。

如图1所示，目前的灭菌机包括奶桶6，奶桶6的外部套设有蒸汽套7，蒸汽套7的顶壁连通有通汽管31，奶桶6的顶壁盖设有上盖，上盖的顶壁设有搅拌电机8，搅拌电机8的机壳与上盖固定连接，搅拌电机8的驱动轴通过联轴器连接有搅拌棒，搅拌棒位于奶桶6中且与上盖转动连接。奶桶6的底壁开设有出料管9，出料管9处连接有阀门。工作时，蒸汽通过进汽管3进入蒸汽套7中，然后将待灭菌的鲜奶加入奶桶6中，蒸汽套7中的蒸汽与奶桶6中的鲜奶间接接触，达到对鲜奶灭菌的作用。

针对上述中的相关技术，发明人认为鲜奶聚集在奶桶中，与蒸汽套中的蒸汽接触面积较少，故鲜奶的灭菌效果有待于提高。

实用新型内容

为了提高灭菌机对鲜奶的灭菌效果，本申请提供一种鲜奶生产用灭菌机。

本申请提供的一种鲜奶生产用灭菌机，采用如下的技术方案：

一种鲜奶生产用灭菌机，包括桶体、进奶管和进汽管，进汽管套设在进奶管的外壁且与进奶管之间形成蒸汽腔室，进奶管和进汽管均位于桶体的内部，且两端均与桶体连通，进汽管两端的管口封闭，进汽管连通有通汽管和放汽管。

通过采用上述技术方案，通过通汽管向进汽管中通入蒸汽，并向进奶管中通入待灭菌的奶，由于蒸汽与奶之间只隔着进奶管的管壁，且流经进奶管的奶可被外部尽可能多的蒸汽包围，使进汽管内的蒸汽与进奶管中的奶可充分接触，有助于提高蒸汽对奶的灭菌效果。

可选的，所述进汽管和进奶管均为螺旋管。

通过采用上述技术方案，螺旋状的进汽管及进奶管可延长蒸汽和奶的流动路径，使奶与蒸汽充分接触，有助于蒸汽对奶进行充分灭菌，从而有助于提高灭菌机对奶的灭菌效果。

可选的，所述进奶管的内周壁固定连接有分水板，分水板上开设有漏孔。

通过采用上述技术方案，当奶流动至分水板处且经过分水板时，奶可被分流成细流，有助于提高奶与蒸汽的接触面积，使蒸汽与奶充分接触，从而有助于提高蒸汽对奶的灭菌效果。

可选的，所述分水板设有多个且均匀分布在进奶管中。

通过采用上述技术方案，增加奶被分流的几率，进一步提高蒸汽对奶的灭菌效果。

可选的，所述进奶管的内壁设有碰撞板，碰撞板的一端与进奶管的内壁固定连接，另一端向下倾斜且与进奶管的内壁之间存在间隙。

通过采用上述技术方案，进奶管中的奶与碰撞板发生碰撞，奶因撞击碰撞板而向远离碰撞板的方向飞溅，使奶产生分流，蒸汽对奶之间充分接触，从而有助于提高蒸汽对奶的灭菌效果。

可选的，所述碰撞板设有多个且均匀分布在进奶管中，相邻碰撞板相互靠近且延伸方向相互交错。

通过采用上述技术方案，增加奶被分流的可能性，使奶与蒸汽充分接触，提高灭菌机对奶的灭菌效果。

可选的，所述碰撞板的倾斜角度为3-5°。

通过采用上述技术方案，碰撞板的倾斜角度合适，可使奶流向碰撞板时产生撞击效果，进而有助于使奶产生分流，提高灭菌机对奶的灭菌效果。