[实用新型]一种鱼类加工用切段装置

说明书

本实用新型公开了一种鱼类加工用切段装置，涉及鱼类加工技术领域，本实用新型克服了现有技术中传统方式下，通过人工手动对鱼进行切段，这样的切段方式效率较低的问题，现提出如下方案：其包括底板，底板顶部右端连接侧板，侧板左侧可拆卸的连接多个横板，横板中心设有贯穿自身的开口，横板顶部靠左的位置设有开孔，开孔上滑接拉板，拉板通过开孔伸入横板腔内，拉板底部连接夹板，夹板贯穿横板内侧壁并伸入开口处，夹板左端连接弹簧，弹簧左端连接横板内壁，底板顶部左端滑接衔接板，衔接板右侧壁上间隔相等的设有切割刀。本实用新型实现了对鱼类的快速切段，能够调整切段长度，且能够很好的对鱼身进行固定，保证了切段效果。

技术领域

本实用新型涉及鱼类加工技术领域，尤其涉及一种鱼类加工用切段装置。

背景技术

鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。

鱼类在进行加工时，需要对其进行切段，便于进行后续的料理。传统方式下，通过人工手动对鱼进行切段，这样的切段方式效率较低。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是传统方式下，通过人工手动对鱼进行切段，这样的切段方式效率较低，为了解决该技术问题，提出了一种鱼类加工用切段装置，包括底板；

所述底板顶部右端连接侧板，所述侧板左侧可拆卸的连接多个横板，所述横板中心设有贯穿自身的开口，所述横板顶部靠左的位置设有开孔，所述开孔上滑接拉板，所述拉板通过开孔伸入横板腔内，所述拉板底部连接夹板，所述夹板贯穿横板内侧壁并伸入开口处，所述夹板左端连接弹簧，所述弹簧左端连接横板内壁；

所述底板顶部左端滑接衔接板，所述衔接板右侧壁上间隔相等的设有切割刀，所述切割刀与横板一一对应，所述切割刀高度与对应的横板底部高度齐平。

优选的，所述侧板上间隔相等的设有螺纹孔，所述横板通过螺栓配合螺纹孔安装于侧板左侧壁上。

优选的，位于顶部的所述横板顶部连接顶架，所述顶架上安装嘴钩。

优选的，位于底部的所述横板内安装电推杆，所述电推杆的伸缩端连接衔接板。

优选的，位于底部的所述横板顶部安装尾夹，所述尾夹为弹簧夹。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型向左拉动拉板，压缩弹簧，带动夹板向左运动，将鱼的嘴钩在嘴钩上，将鱼身垂直通过开口进行悬挂，再放开拉板，通过弹簧伸展带动夹板向右运动夹紧鱼身，再使用尾夹将鱼尾夹紧，实现对整条鱼的固定。

启动电推杆，带动衔接板向右运动，通过切割刀向右运动，实现对鱼的切段加工作业。

实现了对鱼类的快速切段，能够调整切段长度，且能够很好的对鱼身进行固定，保证了切段效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中标号：1、底板；2、侧板；21、螺纹孔；3、横板；31、开口；32、开孔；4、螺栓；5、夹板；51、拉板；52、弹簧；6、顶架；7、嘴钩；8、电推杆；9、尾夹；10、衔接板；11、切割刀。

具体实施方式

结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。