[实用新型]一种果蔬饮料生产用发酵及酵后过滤一体设备有效

专利信息
申请号: 202121693141.8 申请日: 2021-07-25
公开(公告)号: CN215232587U 公开(公告)日: 2021-12-21
发明(设计)人: 杨鹏;杨尚东;费岳峰 申请(专利权)人: 山东锦旺食品有限公司
主分类号: B01D35/02 分类号: B01D35/02;B01D29/56
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 277500 山东省*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 饮料 生产 发酵 过滤 一体 设备
【说明书】:

实用新型公开了一种果蔬饮料生产用发酵及酵后过滤一体设备,具体涉及饮料过滤设备技术领域,包括发酵罐,发酵罐的底部固定连接有连接管体,发酵罐顶端的内部设置有酵前过滤器,连接管体的一侧设置有控制阀门,连接管体的底部固定连接有酵后罐,酵后罐的底部固定连接有出料管,出料管的内部固定连接有酵后过滤器,发酵罐顶部的内侧开设有两个卡槽,卡槽的内部均活动连接有限位块,两个限位块的内侧固定连接有阻隔环板,阻隔环板的底部固定连接有支撑环体,支撑环体的顶部固定连接有顶部滤网,本实用新型通过设有酵前过滤器和酵后过滤器,将发酵和酵后杂质处理在同一装置内进行,有利于缩短生产周期,提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及饮料过滤设备技术领域,更具体地说,本实用新型涉及一种果蔬饮料生产用发酵及酵后过滤一体设备。

背景技术

果蔬饮料以新鲜果蔬为原料,果蔬饮料之所以能赢得越来越多的人的喜爱,主要因为其悦目的色泽、迷人的芳香、怡人的香味以及丰富的营养,果蔬饮料在进行原料选择上既需要保证果汁原料充分成熟,不成熟的果实由于碳水化合物含量少而味道酸涩,难以保证果汁的香味和甜度,加之色泽晦暗,没有相应的水果特征,颜色也使果汁失去了美感,过分成熟的果实也会影响果汁的风味,只有充分成熟的水果,色泽好,香味浓,含糖量高,易于取汁,也需要保证无任何腐烂现象,因为任何一种腐烂的现象都会使水果风味变坏,污染果汁,导致果汁变质,即使少量的腐烂果实,也可能造成十分严重的后果,还需要保证无病虫害、机械伤,有病虫害的水果风味已大为改变,有些还有异味,若用来榨取果汁,势必影响果汁的风味,带有机械伤的水果,因表皮瘦损坏,容易受到微生物污染、变色、变质,对果汁带来潜在的不良影响,在完成原料的选取之后后续需要进行原料的发酵以及酵后处理等工序最终得到可以进行出售的果蔬饮料。

现有果蔬饮料在生产过程中,发酵过滤和酵后过滤需使用不同的设备进行处理以达到质量标准,不利于进行高效有序的生产工作,无法满足现有企业的生产需求,易造成饮料生产过程中的浪费,从而提高生产成本。

实用新型内容

为了克服现有技术的上述缺陷,本实用新型提供一种果蔬饮料生产用发酵及酵后过滤一体设备,本实用新型所要解决的技术问题是:现有果蔬饮料在生产过程中,发酵过滤和酵后过滤需使用不同的设备进行处理以达到质量标准,不利于进行高效有序的生产工作。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种果蔬饮料生产用发酵及酵后过滤一体设备,包括发酵罐,所述发酵罐的底部固定连接有连接管体,所述发酵罐顶端的内部设置有酵前过滤器,所述连接管体的一侧设置有控制阀门,所述连接管体的底部固定连接有酵后罐,所述酵后罐底部的外周固定连接有多个支撑腿,所述酵后罐的底部固定连接有出料管,所述出料管的内部固定连接有酵后过滤器。

在一个优选地实施方式中,所述发酵罐顶部的内侧开设有两个卡槽,所述卡槽的内部均活动连接有限位块,两个所述限位块的内侧固定连接有阻隔环板,所述阻隔环板的底部固定连接有支撑环体,所述支撑环体的顶部固定连接有顶部滤网。

在一个优选地实施方式中,两个所述限位块的顶部均固定连接有拉环,所述顶部滤网为倒锥形。

在一个优选地实施方式中,所述酵后罐底端的内部设置有套环,所述套环的外侧固定连接有多个连接杆,多个所述连接杆的一端均与酵后罐进行固定连接。

在一个优选地实施方式中,所述酵后过滤器包括螺纹连杆,所述螺纹连杆的顶部与套环进行螺纹连接,所述螺纹连杆的底部固定连接有手持棒。

在一个优选地实施方式中,所述螺纹连杆的中部活动套接有第二过滤网,所述第二过滤网的顶端和底端均活动连接有活动套管,位于顶部的所述活动套管的顶端活动连接有第一过滤网,所述第一过滤网的顶端活动连接有固定套管,所述固定套管与螺纹连杆进行螺纹连接,位于底部的所述活动套管的底端活动连接有第三过滤网,所述第三过滤网的底端与固定套管进行活动连接。

在一个优选地实施方式中,所述第一过滤网、第二过滤网以及第三过滤网的过滤能力依次递增。

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