[实用新型]一种后厨用抽屉式平冷柜

说明书

本实用新型涉及冷柜领域，尤其涉及一种后厨用抽屉式平冷柜。本实用新型其壳体前侧设置有4‑8个抽屉；壳体的右侧设置有制冷柜，制冷柜和壳体的上表面设置有工作台，工作台为一块平板。工作台下方即为冷柜抽屉，方便厨师取用食材，提高厨师工作效率，减少厨师的走动量；还能够节省后厨空间，满足后厨的有限空间内对冷柜的需求。抽屉内部各板均匀开有冲孔，能够增强冷气的流动，保证整个装置的制冷效率。

技术领域

本实用新型涉及冷柜领域，尤其涉及一种后厨用抽屉式平冷柜。

背景技术

冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一种称呼，优质的冷柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形，不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使冷柜外观平整结实。厨房冷柜，是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于厨房冰箱的用于环境为后厨，且要接触食品及原材料，应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、卫生等特点，因此厨房冰箱普遍不锈钢化。而目前后厨用冷柜大多占空间面积较大，对于冷柜需求较多的后厨并不友好。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种后厨用抽屉式平冷柜，包括壳体，所述的壳体前侧设置有4-8个抽屉；所述的壳体的右侧设置有制冷柜，所述的制冷柜和所述的壳体的上表面设置有工作台，所述的工作台为一块较厚的平板。

进一步地，抽屉内部各板均匀开有冲孔，抽屉的两侧设置有滑轨。

进一步地，所述的抽屉的前侧设置有标签放置盒；所述的抽屉前侧的顶部设置有把手；所述的抽屉的前侧一角设置有抽屉锁。

进一步地，所述的制冷柜前侧设置有触控显示屏；所述的制冷柜前侧的下部开有通气格栅。

本实用新型具有的有益效果为：工作台下方即为冷柜抽屉，方便厨师取用食材，提高厨师工作效率，减少厨师的走动量；更重要的是能够节省后厨空间，满足后厨的有限空间内对冷柜的需求。抽屉内部各板均匀开有冲孔，能够增强冷气的流动，保证整个装置的制冷效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为抽屉结构示意图。

附图标记说明：1、壳体，2、抽屉，201、抽屉锁，202、标签放置盒，203、把手，204、冲孔，205、滑轨，3、底脚，4、工作台，5、制冷柜，501、显示屏、502、通气格栅。

具体实施方式：

以下结合附图对本实用新型内容作进一步的详细说明。

如图1所示，一种后厨用抽屉式平冷柜，包括壳体1，壳体1前侧设置有6个抽屉2；如图2所示，抽屉2内部各板上均匀开有冲孔204，增强冷气的传递效果；抽屉2的前侧设置有标签放置盒202，写一张卡片放在里面，用于提醒抽屉2内的食材类型或种类；抽屉的两侧设置有滑轨205，使得抽屉2能够前后滑动。抽屉2前侧的顶部设置有把手203，便于将抽屉2拉出。抽屉2的前侧一角设置有抽屉锁201，后厨中的食材，尤其需要冷藏的一般较为珍贵，加上抽屉锁201能够防止食材被盗。壳体1的右侧设置有制冷柜5，制冷柜前侧设置有触控显示屏501，触控显示屏5能够调节并显示设定温度和当前温度；制冷柜5和壳体1的上表面设置有工作台4，工作台4为一块平板，供后厨厨师工作使用；制冷柜5前侧的下部开有通气格栅502。

通过上面具体实施方式，所述技术领域的技术人员可容易的实现本实用新型。但是应当理解，本实用新型并不限于上述的具体实施方式。在公开的实施方式的基础上，所述技术领域的技术人员可任意组合不同的技术特征，从而实现不同的技术方案。