[实用新型]一种全自动和面搅拌组件

说明书

本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其涉及一种全自动和面搅拌组件，包括和面箱，所述和面箱的一端设置有进料口，所述进料口的下端设置有和面室，所述支撑架和面室的内部设置有电机，所述电机的一端设置有和面板，所述和面室的一端设置有输料管，所述输料管的一端设置有搅拌室，所述搅拌室的内部设置有电机二，所述电机二的一端设置有搅拌杆，所述搅拌杆的一端设置有搅拌叶，所述搅拌室的一端设置有出料口，本实用新型通过电机带动和面板完成对面料的糅合，之后通过电机二带动搅拌杆和搅拌叶完成对面料的搅拌，发热室内的通电电阻通电后发热并通过导热板将热量传递到和面室和搅拌室内，提高其内部温度，便于杀菌消毒。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其涉及一种全自动和面搅拌组件。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

存在如下问题：

现有的和面设备在使用之前和之后都需要对设备进行消毒杀菌，否则在生产过程中难以确保原材料的卫生安全，但是现有的和面设备的消毒较为不便，容易造成卫生安全事故，为了解决上述问题现提出本实用新型。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种全自动和面搅拌组件。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种全自动和面搅拌组件，包括和面箱，所述和面箱的一端设置有进料口，所述进料口的下端设置有和面室，所述支撑架和面室的内部设置有电机，所述电机的一端设置有和面板，所述和面室的一端设置有输料管，所述输料管的一端设置有搅拌室，所述搅拌室的内部设置有电机二，所述电机二的一端设置有搅拌杆，所述搅拌杆的一端设置有搅拌叶，所述搅拌室的一端设置有出料口，所述和面箱的内壁之间设置有隔热板，所述和面箱的内部设置有发热室，所述发热室的内部设置有通电电阻，所述发热室的一端设置有导热板。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述进料口的下端与和面室的上端连通，所述和面室焊接在和面箱的内部，所述电机焊接在和面室的内部，所述电机的传动轴尾端焊接有和面板，所述和面板的材质为不锈钢。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述和面室的一端焊接在输料管的一端，所述输料管的另一端焊接在搅拌室的一端。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述电机二焊接在搅拌室的内壁上端，所述电机二的一端焊接有搅拌杆，所述搅拌杆的下端焊接有搅拌叶，所述搅拌叶的数量有三片，三片所述搅拌叶等间距排列在搅拌杆的下端。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述出料口开设在和面箱的一端，所述出料口与搅拌室的一端连通。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述和面箱的内外壁之间铺设有隔热板，所述隔热板的材质为石棉。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述发热室焊接在和面箱的内壁底端，所述通电电阻通过导线与外部供电设备电性连接，所述导热板的下端与通电电阻连通，所述导热板的下端分别焊接在和面室和搅拌室的下端。

本实用新型具有如下有益效果：